Ресвератрол – това е Еликсир на Живота. Така го е

Ресвератрол – това е „ Еликсир на Живота„. Така го е нарекъл Дейвид Синклер, академик от Харвардския университет, който открива ресвератрола, поради разнообразните и скъпи свойства на това вещество.

Чудодейните свойства на ресвератрола

Ресвератролът принадлежи към класа на полифенолите.

Съдържа се в семената и ципите на аленото грозде, сливи, малини, боровинки, някои други плодове, фъстъци, какао. Може да се открие и в боровите иглички. Но почетното първо място заема аленото грозде.

Под въздействието на слънчевата светлина по ципите на гроздето се развъждат гъбички и растението създава ресвератрол за лична отбрана. Ресвератролът може да се смята за натурален антибиотик и фунгицид, който оказва помощ на растенията да се защищават от биологични офанзиви. Някои други растения вършат същото, предпазвайки се от повреди, гъбички, инсекти, слънчева радиация и други нездравословни въздействия.

В процеса на подготвяне на алено вино технологията употребява ципи и семки. Благодарение на дрождите, които живеят върху кожата на плодовете, стартира естественият развой на ферментация. В резултат на ферментация се получава вино, а ресвератролът се трансферира в тази напитка.

По този метод аленото вино съдържа най-вече ресвератрол, за разлика от бялото, което се подготвя без семки и ципи.

Как ресвератролът е заслужил високата си купа?

Ресвератролът е един от най-мощните антиоксиданти, предпазващ клетките от пероксидация и разрушение.

Той е доста потребен за сърдечно-съдовата система. В страните с просвета за консумация на алено вино (Франция) честотата на сърдечните болести е доста ниска.

Това се изяснява с обстоятелството, че ресвератролът укрепва стените на кръвоносните съдове, понижава тяхната пропускливост, покачва еластичността и поддържа естественото налягане. Освен това предотвратява образуването на холестеролни плаки и кръвни съсиреци.

Въпреки че във френската кухня има доста мазни храни, ресвератролът прави отлична работа за нормализиране на метаболизма на мазнините. Той даже защищава черния дроб от затлъстяване и въздействието на алкохола.

също твърди, че аленото вино в умерени количества е лечебно за хората.

Намаляването на наличието на мазнини понижава освен холестерола, само че и захарта. Ресвератролът оказва помощ за попречване на захарен диабет и облекчение на хода на болестта, защищава ретината на окото при диабет.

Учените са открили, че ресвератролът инхибира образуването и разпространяването на туморни кафези. В същото време подтиква способността на здравите кафези да се регенерират. Той потиска ензимите, които способстват за началото на туморните процеси и тяхното развиване. Укрепва имунната отбрана на организма.

Експериментите демонстрират, че това вещество удължава живота и:

Подобрява мозъчното кръвообращение, понижава риска от заболяването на Алцхаймер и Паркинсон;

Потиска размножаването на рискови респираторни вируси, едра шарка и херпес.

Подобрява зрението, предотвратява катаракта.

Укрепва костната тъкан, изключително в женския организъм, когато производството на хормона естроген понижава.

Увеличава производството на тестостерон при мъжете.

Стимулира растежа на колагеновите нишки и защищава младите кожни кафези от увреждане на свободните радикали.

Има антиалергични свойства.

Ресвератролът е доста потребен за хора, работещи в рискови промишлености или живеещи тук-там с неподходяща екология.

Предвид многото потребни свойства, ресвератролът може да бъде систематизиран като вещество, което води до интензивно дългоденствие, удължава младостта и пази здравето.

Инфо: trental