Ресторант Корк сред носителите на звезда Мишлен като четири ирландски фирми бяха отличени
Ресторантите в Корк, Клеър, Дъблин и Типеръри прибавиха към ирландските заведения със звезди Мишлен на гала в Англия в понеделник вечерта.
Terre в Castlemartyr Resort в Корк беше почетен с втора звезда Michelin, откакто получи първата си предходната година. Ръководството на Мишлен похвали готвача Винсент Крепел за неговото „ мощно и изискано готвене “.
Говорейки след оповестяването, господин Крепел сподели, че е било „ фантазия за цялостен живот “ да завоюва втора звезда.
„ Награждаването с втората звезда Мишлен е отлично издигане от страна на инспекторите. Толкова съм горделив с екипа и това, което постигнахме.
„ Имахме фантастична година и чакаме с неспокойствие посрещаме посетители още веднъж през 2024 година Ние се стремим да създадем визитата на Terre налично за вечерящите и имаме шанса да работим със страхотни локални и интернационалните снабдители, които ни оказват помощ да въодушевяваме и оформяме нашите менюта. Получаването на втората звезда е знак на респект към творчеството и стандартите, кои...
Прочетете целия текст »
