Мисия оцеляване: Суперхрана от Оксфорд спасява пчелните популации
Разработването на „ суперхрана “ за пчели може да се окаже едно от най-важните оръжия против климатичните промени и загубата на местообитания – два от най-големите фактори за фрапантния спад в популацията на насекомите. Новата хранителна добавка, която учени от Оксфорд основават, дава вяра за устойчиви практики при пчеларството и по-сигурно бъдеще за световното произвеждане на храна.
При проби, извършени в лабораторни кошери, колониите, които употребяват новата суперхрана, създават до 15 пъти повече дребни пчели, достигнали зрелост. Това е доста достижение, като се има поради, че медоносните пчели опрашват към 70% от водещите аграрни култури по света.
„ Този софтуерен пробив обезпечава всички хранителни субстанции, от които пчелите се нуждаят, с цел да оцеляват – което значи, че можем да ги подхранваме даже когато няма задоволително прашец “, разяснява проф. Джералдин Райт от Университета в Оксфорд пред BBC News. „ Това в действителност е извънредно достижение. “
През последното десетилетие Съединени американски щати записват годишни загуби на пчелни колонии сред 40 и 50%, а прогнозите сочат възходяща наклонност. Подобни провокации се следят и на територията на Англия – Ник Менсиков, ръководител на Cardiff, Vale and Valleys Beekeepers Association, споделя, че е изгубил 75% от кошерите си през предходната зима. „ Въпреки че кошерите бяха цялостни с храна, пчелите просто понижиха доста. Повечето оцеляха през януари и февруари, само че изчезнаха по-късно “, споделя той.
Основният проблем е дефицитът на хранителни субстанции – изключително липидите, наречени стероли, които са извънредно значими за развиването на пчелите. Традиционните добавки към храната, които съставляват примес от протеиново брашно, захар и вода, в никакъв случай не са успявали да компенсират неналичието им.
Стеролите са сложни за синтезиране, само че екипът на проф. Райт посвещава 15 години, с цел да откри кои тъкмо са нужни и по какъв начин да се произведат. Пробивът идва посредством генно редактиране на дрожди, които към този момент могат да създават шестте основни стерола.
„ Когато студентката ми съумя да модифицира дрождите и получихме резултатите, тя ми изпрати фотография на хроматограмата. Все още я държа на стената в офиса си “, споделя Райт.
Как наподобява „ суперхраната “ за пчели?
Докторантката Дженифър Ченълс показва в лабораторията бели гладки туби от хранителната примес, които пчелите гризат. Съставките се приготвят с нормално кухненско съоръжение – композиция от протеини, мазнини, въглехидрати и микроелементи.
„ Правим смеси като тесто за сладки, с цел да забележим коя рецепта харесват най-вече и коя им въздейства най-добре “, изяснява тя.
Резултатите от тримесечните проби са безапелационни – пчелите стават по-здрави, по-малко податливи на заболявания и отглеждат доста повече генерации.
Според проф. Райт храната може да бъде изключително скъпа през години, когато цъфтежът завършва прибързано и пчелите не съумяват да съберат задоволително прашец. „ Колкото повече месеци остават без прашец, толкоз по-голям е хранителният стрес и толкоз по-сериозни са загубите през зимата “, показва тя.
За да доближи всеобщо до пчеларите и фермерите, предстоят по-мащабни изпитвания. Очаква се продуктът да е наличен в границите на две години. Проектът е осъществен от Университета в Оксфорд взаимно с Royal Botanic Gardens Kew, Университета в Гринуич и Техническия университет на Дания.
При проби, извършени в лабораторни кошери, колониите, които употребяват новата суперхрана, създават до 15 пъти повече дребни пчели, достигнали зрелост. Това е доста достижение, като се има поради, че медоносните пчели опрашват към 70% от водещите аграрни култури по света.
„ Този софтуерен пробив обезпечава всички хранителни субстанции, от които пчелите се нуждаят, с цел да оцеляват – което значи, че можем да ги подхранваме даже когато няма задоволително прашец “, разяснява проф. Джералдин Райт от Университета в Оксфорд пред BBC News. „ Това в действителност е извънредно достижение. “
През последното десетилетие Съединени американски щати записват годишни загуби на пчелни колонии сред 40 и 50%, а прогнозите сочат възходяща наклонност. Подобни провокации се следят и на територията на Англия – Ник Менсиков, ръководител на Cardiff, Vale and Valleys Beekeepers Association, споделя, че е изгубил 75% от кошерите си през предходната зима. „ Въпреки че кошерите бяха цялостни с храна, пчелите просто понижиха доста. Повечето оцеляха през януари и февруари, само че изчезнаха по-късно “, споделя той.
Основният проблем е дефицитът на хранителни субстанции – изключително липидите, наречени стероли, които са извънредно значими за развиването на пчелите. Традиционните добавки към храната, които съставляват примес от протеиново брашно, захар и вода, в никакъв случай не са успявали да компенсират неналичието им.
Стеролите са сложни за синтезиране, само че екипът на проф. Райт посвещава 15 години, с цел да откри кои тъкмо са нужни и по какъв начин да се произведат. Пробивът идва посредством генно редактиране на дрожди, които към този момент могат да създават шестте основни стерола.
„ Когато студентката ми съумя да модифицира дрождите и получихме резултатите, тя ми изпрати фотография на хроматограмата. Все още я държа на стената в офиса си “, споделя Райт.
Как наподобява „ суперхраната “ за пчели?
Докторантката Дженифър Ченълс показва в лабораторията бели гладки туби от хранителната примес, които пчелите гризат. Съставките се приготвят с нормално кухненско съоръжение – композиция от протеини, мазнини, въглехидрати и микроелементи.
„ Правим смеси като тесто за сладки, с цел да забележим коя рецепта харесват най-вече и коя им въздейства най-добре “, изяснява тя.
Резултатите от тримесечните проби са безапелационни – пчелите стават по-здрави, по-малко податливи на заболявания и отглеждат доста повече генерации.
Според проф. Райт храната може да бъде изключително скъпа през години, когато цъфтежът завършва прибързано и пчелите не съумяват да съберат задоволително прашец. „ Колкото повече месеци остават без прашец, толкоз по-голям е хранителният стрес и толкоз по-сериозни са загубите през зимата “, показва тя.
За да доближи всеобщо до пчеларите и фермерите, предстоят по-мащабни изпитвания. Очаква се продуктът да е наличен в границите на две години. Проектът е осъществен от Университета в Оксфорд взаимно с Royal Botanic Gardens Kew, Университета в Гринуич и Техническия университет на Дания.
Източник: profit.bg
КОМЕНТАРИ