В навечерието на Никулден: Вижте каква е цената на шарана във Велико Търново
Разнообразие от риба има в комерсиалната мрежа във Велико Търново преди Никулден, сподели репортерска инспекция. В един от най-посещаваните профилирани магазини за риба в центъра на града продавачите разясниха, че цената на живия шаран е 11 лв. за кг, като тя се резервира за трета поредна година. Той остава и най-предпочитаният за празничната софра, както повелява традицията. Изчистен шаран се предлага за 15 лв., а също по този начин има опция и за разфасовки – нарязан, филета, глави.
Друга от най-продаваните пресни охладени риби за празника е толстолобът, при който цената на котлета е 12,50 лв. за кг, а филето - 15,50 лв.. Прясна българска изчистена пъстърва може да се закупи за 13 лв.. Цената на сьомгата варира, само че при нея в този момент не се следи ценови скок като предходни години и котлетът се продава за 30 лв., а филето за 35 лв.. Сьомговата пъстърва е на цена 18 лв. цяла, а филетирана – на 26 лв..
В магазина оферират и замразена риба. При скумрията от Норвегия има покачване в цената заради дефицит и тя е на 13 лв. за кг. Хекът е на 9 лв., а филе от него - 14 лв.. Има рапани по 20 лв., разнообразни типове скариди (26 лв. за 750 грама изчистени), мидата-ядка се продава за 13 лева/кг, калмари на 14 лв., тилапия (15 лева), акула (12 лева), хек (9 лв. изчистен), ватос (22 лева).
Предлагат се и деликатеси като жабешки бутчета (30 лв. за килограм), риба звук (11,50 лв. за стек), миди Сен Жак (35 лв. за килограм), октопод (47 лв. за килограм), октоподче мусхи (25 лв. за килограм).
В по-малките търговски вериги живият шаран е на 11 лв. за кг, изчистения е на 15 лв., чистената ципура е на 22 лв., а чистения лаврак - на 26,50 лв.. Котлетите от сом костват 30 лв. за кг, филето от толстолоб е на 15,50 лв., котлетите от същата риба – на 12,50 лв., от амур - на 19 лв., а от сьомга – на 30 лв.. Сьомговата пъстърва е на 18 лв.. Главите от шаран са на 3,50 лв., а от сьомга – на 5,50 лв..
В огромните търговски вериги свеж изчистен шаран може да бъде открит на промоция на цена 8,99 лв.. Пресни се оферират още изчистена ципура на 17,99 лв., филе от сьомга с кожа на 29,99 лв., сьомгова пъстърва на 15,99 лв.. Размразено филе от тилапия коства 17,99 лв., филе от риба звук - 29,99 лв., бланширани скариди - 19,99 лв., изчистен октопод - 18,99 лв., пипала от калмари - 17,99 лв..
