Разхищението на храната е световен проблем, от който, макар и

Разхищението на храната е международен проблем, от който, въпреки и бедна, България страда и има своя забележителен принос.

През миналата година сме изхвърлили над 600 хиляди тона, от които 420 000 т се генерират от хранителната промишленост,

само че останалите се разпиляват от семействата, сподели инспекция на „ Телеграф “.

попадащи в контейнерите, се обработват. Едното място е столичното дружество за отнасяне на биологични боклуци „ Хан Богров “, а на други места в страната гние на сметища.

В посока спасяването й работи Българската хранителна банка, която в последните години набира известност и от ден на ден търговци и производители се обръщат към нея,

дарявайки всевъзможни артикули – плодове и зеленчуци, пилешко, свежи патладжани,

изсъхнало мляко, кроасани, храни за директна консумация, консервирани  храни – грах, нахут, домати, фасул, царевица и мн. други
 ще събира средства, с цел да избавя храна и да я подарява на хора в потребност. Очаква се тя да започва през септември, като уеб сайтът към този момент е подготвен. Това разгласи пред „ Телеграф “ създателката на Foodobox Джейн Димитрова. Тя изясни, че концепцията е да изкупуват със 70% – 80% отстъпка от цената на неосъществена от заведенията храна и благодарение на партньорска мрежа да я доставят до индивида, който ще я изяде. В доказателство донорът ще получава фотография, когато ястието е доставено. „ Крайни консуматори са ни питали дали не могат да дарят сума и ние с нея да дарим храна “, сподели тя и добави, че заведенията не подхващат тази стъпка поради високия Данък добавена стойност, който би трябвало да платят. Димитрова описа, че с двете си инициативи  имат една цел – да не се изхвърля храна.