Разделение и дискусии сред родителите на малки деца в София

Разделение и полемики измежду родителите на дребни деца в София след предложенията на общината за нови правила за банкет в градините.

Идеите към момента не са утвърдени и подлежат на публично разискване. Докато станат факт,  потърси отговорите на въпроса – каква би трябвало да е грижата за най-малките?

Идеите на Столичната община да трансформират реда за банкет в детските градини в София безусловно взриви родителската общественост. Най-голямо разделяне провокира концепцията да не се дава преимущество на децата от независимите детски ясли при кандидастване за детска градина. Развитието по тематиката следва.

Какви са упованията на родителите - каква да бъде грижата за децата? В края на предходната година общината пусна анкета, в която са се присъединили близо 4 хиляди родители.

Около 2/3 от родителите показват, че децата им са признати на първо класиране. Всяко пето дете обаче, се „ върти “ в системата сред два и пет пъти. Още 4% не престават да аплайват и по-късно, като към 1% стигат до над 20 класирания.

Има квартали, в които има места за всички деца, и други, в които приемът е на магия.

Най-засегнатите квартали са “Кръстова вада ”, “Бояна ”, “Драгалевци ”, “Витоша ” и “Студентски град ”. Там сред 27% и 32% от децата остават отвън системата.

Kъде родителите биха записали децата си, в случай че парите не са фактор?

56% от родителите биха предпочели детето им да е в общинско, а 37% - в частно детско заведение. Анализът демонстрира, че отговорът на този въпрос не зависи от приходите, а от опита при кандидатстването. Родители, чиито деца са признати на по-късно класиране или не са признати въобще, по-често декларират желание към частна или домашна грижа.

Особено забавни са рекомендациите, които родителите дават във връзка с грижата.

Ключов проблем в системата на общинските детски заведения е личният състав. Родителите желаят възрастният личен състав да бъде сменен от млади, квалифицирани и стимулирани фрагменти.

Смятат, че е необходимо да се усили броят на личния състав, предлагат да се вършат психотестове на работещите в системата. Често се загатва от родителите, че медицинските сестри би трябвало да бъдат сменени от педагози в яслените групи. Родителите декларират, че заплатите в бранша са ниски и са нужни вложения в тази посока.

По отношение на режима – родителите имат забележки, че през студените месеци децата рядко се извеждат. Имат рецензии и във връзка с следобедния сън и желаят насилственото оставане в леглото по време на отмора да бъде отстранено, а екранното време в детските заведения – понижено. По връзки на връзката – родителите изискват регулярна противоположна връзка, ежедневна информация за деня на детето и по-добро взаимоотношение с личния състав.

Друг значим проблем в общинските детски заведения е храненето и храната. Много от родителите се оплакват от ниското качество на храната, неналичието на многообразие и чест банкет на високовъглехидратни храни. Посочен е образец, че в първа яслена група се сервират какаови топчета и козунак за закуска. Препоръчва се възстановяване на менютата и възпитаване на здравословни привички в децата.

“Искаме спагети, желаеме спагети, какво има? ”: Mного мъчно се намират готвачи за детските градини

В детска градина „ Слънчев ъгъл “ се грижат за 270 деца, разпределени в 8 култивиран и 2 яслени групи.  Храната се подготвя на място от готвач и помощник-готвач.

Менюто за храната се изготвя по условията на здравните управляващи и по одобрен рецептурник. То би трябвало да е разнообразно и да включва несъмнено количество от главните храни.

Петя Ранчева е помощник-готвачът. Казва, че с най-голямо наслаждение децата изяждат ястията с ориз, спанак, фасул, качамак. Но с най-голямо неспокойствие чакат спагетите.

“Като излизат навънка да играят, непрестанно ни почукват на прозореца, ние се демонстрираме и стартират да викат “Какво има днеска за обяд, какво има днеска за обяд! ” “Искаме спагети, желаеме спагети, какво има? ” И аз им споделям – “изненада, няма да ви кажа. “Знаем каква е изненадата - СПАГЕТИИИИ! ”

Сега за обяд в кухнята се готви пилешка чорба, настърган кашкавал на фурна, салата с айсберг и авокадо, както и ябълка за десерт.

Директорката на градината изяснява, че доста мъчно се намират готвачи на пазара, защото в заведенията за хранене заплатите са в пъти по-високи.

„ Изключително прелестно е, когато в детската градина има кухня и всичко се подготвя на терен. Топло е, вкусно е. Приготвено е на момента. Но неналичието на фрагменти от време на време принуждава сътрудниците да търсят кетъринг или помощ от сътрудник с кухня-майка “, споделя Таня Кечева, шеф на ДГ 91 „ Слънчев ъгъл “.

Помощник-готвачът Петя Ранчева признава, че заплатата ѝ не е атрактивна, само че все пак идва на работа стимулирана.

„ Ето, демонстрират ни се на прозореца, минават по коридора, крещят – „ готвачката, готвачката! “ Прегръщат ни, споделят ми – „ днеска изядох 2 филии, днеска изядох 2 филии “. Това ми е подарък за рожден ден от едно момиченце – „ Честит рожден ден, г-жо Готвачка! Е по какъв начин да не ме стимулира! “, споделя тя.

Родителите също споделят – държат на качеството на храната. Виктория Йорданова показва, че най-важното за нея е двете ѝ е деца да изградят здравословни привички.

„ След което е доста значимо храната да е топла и да се готви на място, тъй като по този начин детската градина има по-голям надзор върху качеството на продуктите, както и в случай че нещо би трябвало да се промени в придвижване. Например, в случай че някое дете не яде нещо несъмнено, незабавно може да бъде сменено “, разяснява Виктория Йорданова, майка на две деца в детската градина.

В общината са постъпили голям брой рекомендации от родители по отношение на храненето. От институцията изясняват, че има детски заведения с издадени актове и наставления от Регионалната здравна ревизия за неспазване на условията.

За да подсигуряват качеството на храната, столичната администрация има желание да централизира готвенето на равнище столичен регион с една или няколко кухни-майки. Първата такава кухня се чака да проработи до края на годината в регион „ Слатина “.

Общината ще направи ремонт на пространствата и ще ги оборудва, а детските градини ще заплащат от бюджета си за личен състав и артикули.

„ Така ще понижим цената на доставяните храни, защото поръчката ще е на по-голяма стойност и ще следим за качеството на приготвяната храна. Нутриционисти и диетолози приготвят менюта, които ще бъдат сезонни и ще обгръщат в това число и децата с алергии и характерни хранителни режими “, разяснява Десислава Желязкова.

От общината обмислят и да вкарат различен вид експерти в детските градини, които да дадат опция децата да бъдат повече извеждани и да разрешава повече самостоятелна работа с децата, както и противоположна връзка за родителите.

„ За родителите е значима връзката с педагогическия личен състав, ситуацията в групата, отношението към децата като цяло, извеждането на открито и ненапълно следобедния сън “, показва директорката на заведението.

Общината обмисля разновидности за премахването на наложителното време за отмора на децата.

Въпреки това педагозите и множеството родители на деца в 91 ДГ „ Слънчев ъгъл “ считат, че то би трябвало да остане.