Разбира се, че знаем как да задоволим и най-капризните си

Разбира се, че знаем по какъв начин да задоволим и най-капризните си посетители

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● чери домати - 2 бр.
● сирене - 120 г
● моцарела - 120 г
● масло - 50 г
● босилек - пресен
● сол - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Чукнете яйцата в купа. Добавете щипка сол и ги разбийте благодарение на миксер.

Прибавете натрошеното сирене. Разбъркайте.

Намажете щедро дъното на огнеупорна купа с масло.

Изсипете яйчената примес.

Запечете фритатата във фурна до 180 градуса.

Когато повърхността хване лека коричка, наредете кръгчета домати и моцарела.

Допечете фритатата Капрезе още 2-3 минутки.

Гарнирайте фритата със сирене и домати с листенца босилек.

Добър вкус!