Pete Wells ястия в живота като критик на ресторант New York Times
Райън Бартлоу, готвачът и съсобственикът на Ернесто, ресторант за баски в Манхатън, разкриха мръсните дребни секрети заведения за хранене в Ню Йорк не обичат да имат заведения за хранене в Ню Йорк, не обичат да имат заведения за хранене в Ню Йорк, не обичат да имат заведения за хранене в Ню Йорк, не обичат да имат заведения за хранене в Ню Йорк, не обичат да имат заведения за хранене в Ню Йорк, да не имат владеене На: Прибрано в кабинет над сервизната станция беше фотография на Пит Уелс, единствено при положение, че сървър се подозира, че критикът на ресторант New York Times може да седи на няколко метра. Снимката на Wells беше оповестена дружно със фотоси на други критици на храните-мамят листове в играта с високи залози сред заведенията за хранене, с цел да виждат рецензенти и да ги разпалват със особено лекуване и рецензенти, с цел да останат анонимни.
след Всичко, всичко, което Бартлоу вложи в ресторанта си, можеше да бъде унищожено от неприятен обзор. " Не желая да споделям, че се ужасявах ", сподели той. " Винаги има малко нерв...
Прочетете целия текст »
