Необходимо е по-добро етикетиране на растителни алтернативи на месо и млечни продукти, предполага проучване
Растителните други възможности на месо, сирене, яйца и кисело мляко би трябвало да бъдат етикетирани и категоризирани по-ясно, с цел да се подсигурява, че хората са осведомени с артикули, които са извънредно -обработено, допуска изследване.
Алтернативите могат да бъдат „ потребна стъпка “ към здравословна и устойчива диета, макар че откривателите предизвестиха, че хранителната стойност може да варира доста от артикул до артикул. Като част от обзор на доказателства за други възможности на растителна основа, учените споделиха, че продуктите нормално имат по-слабо влияние върху околната среда от тези, получени от животни, и „ имат капацитета да бъдат по-здравословни и богати на хранителни субстанции “.
Въпреки това, те прибавиха, че тяхното хранително наличие е комплицирано. Основната съществена съставна част, както и техниките на обработка и марката, бяха жизненоважни за установяване на хранителната му стойност и въздействието върху околната среда. Ултра модифицираните храни (UPF) нормално са с...
Прочетете целия текст »
