Ръст на работещите без трудови договори в хотели и ресторанти,

Ръст на работещите без трудови контракти в хотели и заведения за хранене, регистрират от Главната ревизия по труда. Нарушенията в бранша са 1/5 от откритите във всички стопански действия.

От началото на годината са открити 416 работещи без трудов контракт в бранша. Общият брой на откритите служащи без контракт във всички браншове е над 2100.

От началото на 2025-а са осъществени близо 4000 инспекции в бранш " Хотелиерство и ресторантьорство ", показват от организацията.

Над 17 000 са общо трудовите нарушавания. Установени са и 172-е нарушавания от чужденци, работещи в България. Наложени са санкции за близо милион и половина лв..

По данни на Инспекцията по труда, през лятото най-вече работещи " на черно ", в това число и малолетни, има в сезонните обекти, като заведения на плажа, и в хотелите. Освен за трудови контракти, инспекторите наблюдават дали служащите употребяват задоволително почивки, както и безвредни ли са изискванията на труд.

Именно фрапиращи нарушавания в кухнята на един от заведенията за хранене на крайбрежната алея в Бургас, откриха през днешния ден проверяващите.

Миналото лято в това заведение проверяващите откриват двама служащи без контракт и един малолетен. Сега пропускът е отхвърлен и всички работят легално и по график. В кухненските пространства обаче инспекторите попадат на фрапиращи нарушавания.

„ Имаше доста оголени контакти, имаше доста кабели с нарушена изолираност, което надлежно води до риск от поразяване на ток. Подът беше извънредно хлъзгав, балатум, който не е подобаваща настилка за кухненско помещение. И аспирацията беше доста мазна, което беше причина пък за запалване ", разяснява Радослав Желев, контрольор, Дирекция " Инспекция по труда " – Бургас пред БТВ.

Персоналът е без работно облекло, а медикаментите в аптечката са с от дълго време изминал период на валидност. " Газовите бутилки също не бяха съхранявани както би трябвало, би трябвало да са в настрана помещение, заключени, а те бяха насъбрани една върху друга ", разяснява Радослав Желев.

" Цените са високи, качеството е много ниско на всички места. Сега, примерно, тази порция миди - половината бяха негодни за консумация, тъй като те са умрели и надлежно не стават. Това е общо-взето навсякъде ", споделя Мая Михайлова, клиент.

Най-честите нарушавания остават без смяна. " Лица без подписани трудови контракти, неспазване на междудневни и седмични почивки и вероятно незаплащане на положения труд ", показва Красена Стойкова – шеф на отдел " Безопасност на труда и контролната активност ".