Желанието ни за евтина храна ни излага на опасност
Работник в мандра в Тексас се заразява с птичи грип H5N1 след контакт със инфектирани крави и страда от инфектиране на очите. Седмици по-късно чиновник в млекопреработвателно дружество в Мичиган стартира да кашля и по-късно дава позитивна проба за вируса. Пор в клетка (поровете постоянно се употребяват като прокси за проучване на хора) се заразява с вируса посредством въздушно-капково предаване от болен пор в близка клетка. Тези данни и други скорошни случаи на H5N1 допускат, че вирусът може да еволюира, с цел да се популяризира по-лесно измежду хората и измежду тях. рискът за необятната общност остава невисок, този риск може да нарасне бързо. Друг извод, по-малко явен, само че си коства да се замислим, е, че нашият групов вкус за на ниска цена месо и млечни артикули при поискване ни води към друга пагубна пандемия, а освен розови очи и кашлица при няколко души.
Справедливо е да се подлагат на критика държавни органи, като Министерств...
Прочетете целия текст »
