Пускаш телевизира и те са там - готвачи, техни стажанти,

Пускаш телевизира и те са там - готвачи, техни стажанти, пъклен кухни, черешки на торти, кулинарни лордове, всички на поход към обетованите земи на положителното хранене. Риалитито е положително, в случай че има скандал за количеството куркума. Крещи се за подправки и зеленчуци, за меса и миксери. Драматургичният спор се завързва към осъществяването на рецепта и перипетиите по пътя й. Храната се зуумва от камерите, ястието е фетиш и маниакална обсесия. Не яж, с цел да живееш, живей, с цел да ядеш. Първото вкусване от парещо ястие е метафизическо преживяване. Кухнята не е отчаянието на домакинята, ежедневна дърводелна за гозби, фамилно наказване. Тя е заветен ареал, нравствен път, катарзис над печките. Гледайте всяка вечер и пълнете рейтинга. Не пропускайте кой ще отпадне и кой ще продължи напред. Ризото с ароматно пиле и бездънен пресипнал дикторски глас за напреженията в готвенето е всичко, от което се нуждаеш. Не заспивай - светът е за двама, които ще си сготвят нещо.
Дошли са времената на food porn. Храната е обсесия, еротика, опиат. Да ядеш, с цел да се наситиш, е тъпо, немодерно и безидейно. Пропиляване на епикурейска опция. Грижата за храната измести духовните занимания - четенето на книги, гледането на филми, ходенето на спектакъл. Да се грижиш за това, което ядеш, е новата спиритуалистика. Храната е причестяване, набожен акт. Поема се кръвта и тялото на кулинарни богове - Гордън Рамзи, Джейми Оливър и техните местни факултети - началник Манчев и Виктор Ангелов.
Влиза се в избрани магазини с мисълта за избрани храни, които носят здрав дух и житейски напредък. Ако нямаш в менюто чиа, киноа, кейл и авокадо, вратата на благоденствието се затваря с прощално скърцане. Телефонът е посипан с приложения за преброяване на калории, потребни мазнини и комплицирани въглехидрати. Картофът е призрачен сън, хлябът - екзистенциална неточност. Хората се разделят на два типа - такива, които поемат глутен, и такива, които го заобикалят. Ти самичък избирай от кои да бъдеш. Не бъди малоумен. Влез в храма на кетонната диета. Избягвай баба си.
Накрая не забравяй - всичко в Instagram. Споделяй с другите. Пътуваш ли някъде - пътувай, " с цел да опиташ от локалната кухня ". Хемингуей е споделил - не е значимо какъв брой си видял, а по какъв начин си го видял. Перифразата е: не е значимо какъв брой си видял, а по какъв начин си го изял. Италия е сладолед, Франция е сирена, Турция - локум, Гърция - дзадзики. Чарът е в няколкото секунди сдъвкване на няколко неща.
Небцето е новото небе.
Възвисявай се.

Автор: Райко Байчев