Пуканките са една от любимите на мнозина храни за хрупане

Пуканките са една от обичаните на мнозина храни за хрупане и когато множеството хора отиват на кино, похапват тъкмо това - пуканките са най-хубавият другар на филмите. Но поражда въпросът дали пуканките са по-здравословни от други храни като чипс и снакс, или са също толкоз нездравословни?

Пуканките не са нищо повече от цяло зърно царевица. Въпреки че при приготвянето им се употребява малко лой, те не се смятат за нездравословна храна, написа „ Локално “.

Според състава си пуканките имат доста фибри и малко калории. По-конкретно, една чаша пуканки съдържа: 31 калории, 1 g протеин, 0,4 g мазнини, 6 g въглехидрати, 1 g фибри и 0,07 g захар, което ги прави превъзходен сурогат на царевичните снаксове и картофени чипсове.

Въпреки това, можете елементарно да развалите калорийната стойност на пуканките, като добавите масло, сирене, карамел или други гарнитури. Тогава всички приказки за пуканките като здравословна храна стопират.

Що се отнася до пуканките за микровълнова печка, избягвайте ги, тъй като са с високо наличие на сол и наситени мазнини и има риск от развиване на специфичен тип белодробно заболяване, обвързвано с диацетил - химикал, употребен в маргарина за пуканки.

С други думи, положителните, остарели пуканки, които вършиме в остаряла тава с няколко капки олио, са най-хубави, написа БГНЕС.