Пухкавата и сочна баница за зaкускa кaкто и зa Нова

Пухкавата и сочна баница за зaкускa кaкто и зa Нова година не е магия – просто има няколко лесни трика, които всяка стопанка може да приложи. Дори елементарните кори могат да се трансфорат в гальовен, въздушен пласт, а плънката – да остане сочна и ароматна. С дребни хитринки като вярната примес от яйца и кисело мляко, намазване с олио и прибавяне на малко газирана вода, баницата ще се изпече златиста, пухкава и необикновено вкусна.