Купуваме прясна риба направо от лодката
Прясна риба може да се купува непосредствено от лодката, на кейови пристанища, от лодкостоянки и от рибовъдни стопанства. Това планува нова Наредба за условията за директни доставки от производителя на дребни количества първоначални артикули и храни от скотски генезис качена за публично разискване, осведоми " ".
Разрешени за директна продажба са до 30% от годишния улов на прясна и охладена морска и сладководна риба, само че не повече от 5000 кг годишно. Директни доставки да могат да се вършат от производители до магазини и преработвателни обекти в границите на административната област и прилежащите є по регистрация.
Продуктите, които ще се оферират по този метод, са сурово мляко, пчелен мед и пчелни артикули, яйца от кокошки, пъдпъдъци и щрауси, прясна и охладена морска и сладководна риба, прясно месо от птици и зайци, заклани във фермата, както и отстрелян наедрял и малък дивеч или месо от наедрял и малък дивеч.
Има обаче ограничаване на количествата, които могат да се оферират непосредствено. При яйца от кокошки и пъдпъдъци таванът е 1000 броя седмично, а при щраусовите яйца - 40 броя седмично. Яйцата би трябвало да бъдат доставени на потребителя най-късно до 28 дни, откакто са снесени.
Пчеларите пък могат да оферират до 2 тона мед годишно, а таванът за млечните артикули е до 73 000 кг сурово мляко на година.
За дивеча е планувано ограничаване до 10 броя годишно за наедрял и до 50 броя за малък. Директна доставка на дивечово месо се прави със профилирани транспортни средства или особено оборудвани контейнери по този начин, че температурата на цялото месо да не надвишава 7°С за месо от наедрял дивеч и 4°С за месо от малък дивеч.
Месото не се замразява, написа още в наредбата. В документа са разказани и условията към обектите, където ще се обработват другите артикули, както и местата, където ще могат да се оферират продуктите.
Разрешени за директна продажба са до 30% от годишния улов на прясна и охладена морска и сладководна риба, само че не повече от 5000 кг годишно. Директни доставки да могат да се вършат от производители до магазини и преработвателни обекти в границите на административната област и прилежащите є по регистрация.
Продуктите, които ще се оферират по този метод, са сурово мляко, пчелен мед и пчелни артикули, яйца от кокошки, пъдпъдъци и щрауси, прясна и охладена морска и сладководна риба, прясно месо от птици и зайци, заклани във фермата, както и отстрелян наедрял и малък дивеч или месо от наедрял и малък дивеч.
Има обаче ограничаване на количествата, които могат да се оферират непосредствено. При яйца от кокошки и пъдпъдъци таванът е 1000 броя седмично, а при щраусовите яйца - 40 броя седмично. Яйцата би трябвало да бъдат доставени на потребителя най-късно до 28 дни, откакто са снесени.
Пчеларите пък могат да оферират до 2 тона мед годишно, а таванът за млечните артикули е до 73 000 кг сурово мляко на година.
За дивеча е планувано ограничаване до 10 броя годишно за наедрял и до 50 броя за малък. Директна доставка на дивечово месо се прави със профилирани транспортни средства или особено оборудвани контейнери по този начин, че температурата на цялото месо да не надвишава 7°С за месо от наедрял дивеч и 4°С за месо от малък дивеч.
Месото не се замразява, написа още в наредбата. В документа са разказани и условията към обектите, където ще се обработват другите артикули, както и местата, където ще могат да се оферират продуктите.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ