Протеинът се превърна в гореща тема в храненето през последните

...
Протеинът се превърна в гореща тема в храненето през последните
Коментари Харесай

Диетолозите развенчават най-често срещаните митове за протеините Здраве

Протеинът се трансформира в гореща тематика в храненето през последните години, само че с изобилието от информация идват и доста неправилни схващания.

Това може да затрудни разграничаването на истината от мита. По-долу представяме най-често срещаните легенди за протеините, които диетолозите са развенчали, с цел да изяснят объркването към това главно хранително вещество.

Разузнавателна служба на Турция 1. Тялото може да усвои единствено 30 грама протеин на хранене.

Съществува необятно публикувано, само че неправилно разбиране, че тялото може да всмуква и употребява единствено към 30 грама протеин едновременно. Проучване от 2023 година обаче откри, че доза от 100 грама протеин подтиква доста по-силни и по-дълготрайни анаболни реакции или процеса на създаване на нова мускулна тъкан спрямо доза от 25 грама.

Това значи, че тялото може да толерира и употребява по-големи дози протеин в едно хранене, изключително по време на интервали на нараснал физически или метаболитен стрес.

Аминокиселините, градивните детайли на протеините, освен се употребяват за създаване на мускули, само че са и от значително значение за регулирането на хормоните, производството на ензими, възобновяване на тъканите и здравето на имунната система. Макар че това не значи, че би трябвало да ядете доста протеин на всяко хранене, не е нужно да се ограничавате до 30 грама.

Разузнавателна служба на Турция 2. Възрастните хора не се нуждаят от доста протеини .

Някои хора имат вяра, че възрастните хора не се нуждаят от толкоз протеини, колкото по-младите, само че това е надалеч от истината.

Всъщност, диетата с ниско наличие на протеини може да повлияе отрицателно върху здравето на костите и мускулната маса при възрастните хора. С придвижване на възрастта ние естествено губим мускулна маса и телата ни към този момент не реагират на протеините толкоз дейно, феномен, прочут като анаболна устойчивост.

В резултат на това, възрастните хора се нуждаят от повече протеини, с цел да реализиран същите изгоди.

Проучванията демонстрират, че хората над 65 години би трябвало да употребяват от 1,0 до 1,3 грама протеин на кг телесно тегло дневно за общо здраве и физическа функционалност, а тези, които се занимават със силови тренировки, може да се нуждаят от даже повече.

Разузнавателна служба на Турция 3. Приемът на протеин е наложителен незабавно след подготовка

Пиенето на протеинов шейк или потреблението на богата на протеини храна незабавно след подготовка може да подтиква мускулния напредък, само че проучванията демонстрират, че общият дневен банкет на протеини към момента е най-важният фактор.

За множеството хора най-ефективният метод за повишаване на мускулна маса е композиция от силови тренировки и диета, която обезпечава към 1,6 до 3,3 грама протеин на кг телесно тегло дневно.

„ За множеството хора основният мотор на растежа на мускулната маса и силата е съответният общ дневен банкет на протеини, смесен със силови тренировки, а не точното време на банкет “, сподели пред Health Йи Мин Тео, диетолог.

Освен това, някои специалисти предлагат период от най-малко три часа сред богатите на протеини хранения, с цел да се усили оптимално мускулният напредък.

„ Много хора получават по-голямата част от дневния си банкет на протеини на вечеря. По-балансиран метод би бил да разпределят приема си на протеини сред закуска, обяд и междинни закуски “, поучава Кимбърли Роуз-Франсис, регистриран диетолог.

Разузнавателна служба на Турция 4. Диета, богата на протеини, поврежда бъбреците

Съществува неправилно разбиране, че диетата с високо наличие на протеини поврежда бъбреците. Макар че е правилно, че високият банкет на протеини усилва производството на азотни боклуци, които бъбреците филтрират, това не е нездравословно за здрави хора.

Изследванията демонстрират, че приемът на протеини до пет пъти над целесъобразната дневна доза е безвреден и няма негативни резултати върху здравето или функционалността на бъбреците при здрави хора. Въпреки това, хора със съществуващо бъбречно заболяване може да се нуждаят от понижаване на приема на протеини, с цел да управляват положението си и да запазят бъбречната функционалност.

Разузнавателна служба на Турция 5. Препоръчителният дневен банкет е цел, към която би трябвало да се стремите

Препоръчителният дневен банкет (RDA) за протеини сега е 0,8 грама на кг телесно тегло. Много хора неправилно считат, че това е „ оптималното “ количество, към което би трябвало да се стремите, само че това не е правилно. RDA в действителност съставлява минималното количество протеин, належащо за облекчаване на потребностите на организма от аминокиселини и попречване на загуба на мускулна маса.

Повечето хора се нуждаят от доста повече протеини, с цел да поддържат цялостното си здраве. Изследванията демонстрират, че хората, които спортуват постоянно, би трябвало да употребяват сред 1,2 и 2,0 грама протеин на кг дневно, с цел да поддържат мускулна маса, до момента в който тези, които интензивно работят за създаване на мускули, може да се нуждаят от даже повече.

Разузнавателна служба на Турция 6. Можете да си набавите задоволително протеини единствено от месо.

Макар че е правилно, че множеството растителни протеини са „ непълни “ източници, тъй като им липсват една или повече незаменими аминокиселини, сигурно е допустимо да си набавите целия нужен протеин от растителни източници. Ако следвате растителна диета, би трябвало да включите разнородни растителни източници на протеини в храненията и закуските си, с цел да задоволите ежедневните си потребности.

„ Някои чудесни, само че постоянно подценявани източници на растителен протеин включват обогатени соеви други възможности, фасул, грах и леща. Помислете за прибавяне на повече от тези храни към диетата си, вместо да разчитате само на месо “, сподели Роуз-Франсис.

Разузнавателна служба на Турция 7. Високият банкет на протеини е нездравословен за костите


Някога се е считало, че високият банкет на протеини може да докара до добиване на калций от костите заради нараснала киселинност в организма. Този мит обаче от дълго време е опроверган. Протеинът е от значително значение за здравето на костите; той съставлява към 50% от размера на костите и една трета от костната маса.

Недостатъчният банкет на протеини може да докара до ниска костна минерална компактност и да усили риска от фрактури и болести като остеопороза. Проучванията демонстрират, че приемът на протеини над целесъобразния дневен банкет е потребен за здравето на костите и може да защищити от костна загуба и остеопороза.

Разузнавателна служба на Турция 8. Протеинът е значим единствено за дейните хора

Макар че е правилно, че физически дейните хора се нуждаят от повече протеини от тези, които водят затънал метод на живот, протеините са от значително значение за всички, без значение от равнището им на интензивност. Протеините имат доста други функции с изключение на построяването на мускули.

„ Протеинът е от значително значение за възприятието за задоволеност, поддържането на здравословно телесно тегло, имунната функционалност, производството на хормони и ензими и структурата на органите при всеки, без значение дали спортува “, изясни Тео. Последните проучвания демонстрират, че здравите възрастни би трябвало да употребяват сред 1,0 и 1,2 грама протеин на кг телесно тегло дневно, без значение от равнището им на физическа интензивност.

Източник: woman.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР