Черната смърт може да е причината, поради която не можем да спрем да ядем нездравословна храна — ново проучване
Промените в диетата и хигиената, на които хората са претърпели вследствие на Черната чума, може да са повода, заради която хората толкоз обичат нездравословна храна 700 години по-късно, споделят учени.
Тези промени се случиха, тъй като заболяването, която унищожи 60% от Европа през 1300 година, трагично промени бактериите, намиращи се в устата ни, съгласно ново проучване.
Проучването е оповестено в списанието Nature Microbiology, където учени от Penn State University са изследвали калцифицирана зъбна плака от скелети, които са разкрили.
Професор Лора Уейрих и нейният екип откриха зъби на 235 души, които са били заровени в Англия и Шотландия от към 2200 година прочие н. е. до 1835 година сл. н. е.
Те откриха 954 микробни типа бактерии в пробите, като доста от тях попадат в рода Streptococcus.
Това е постоянно срещан вид бактерии, които през днешния ден живеят в устата на хората.
Открит е и различен жанр Methanobrevibacter — неговият патоген се смята за фиктивен при здрави...
Прочетете целия текст »
