Агнетата оцеляват по Великден заради отменените семейни трапези и затворените ресторанти
Пролетта се обрисуваше обещаваща за овцевъдите в света с концентрацията на доста религиозни празници, придружени по традиция от огромни фамилни трапези и доста агнешки бутчета. Пандемията от Ковид-19 обаче докара до възбрана за събирането на доста хора на едно място и затварянето на заведенията за хранене, осведоми Франс прес и Българска телеграфна агенция.
Ето по какъв начин се стигна до мощен спад на продажбите на овцевъдите в доста страни.
През април и май трябваше да се осъществят 80 % от годишните продажби на френските овцевъди, защото празниците на три огромни религиозни общности - евреи, християни и мюсюлмани - са съсредоточени точно в този интервал.
Еврейският Великден беше от 8 април, католическият е на 12 април, православният - на 19 април, а рамазана е от 23 април до 23 май. А агнешкото е знак за всичките тези религии, изясни Мишел Бодуен, която е ръководител на Националната федерация на овцевъдите и самата тя отглежда овце. В нейния район в Централна Франция тази година 500 000 агнета няма да бъдат заклани поради изключителните условия.
Смолянска компания подарява 14 000 яйца за медици
Френските животновъди страдат и от нелоялната съгласно тях конкуренция на новозеландското овче месо. Тази година обаче и в Нова Зеландия регистрират на половина по-малко заклани животни.
Във Англия предходната седмица закланите глави малък добитък са били 204 000, което е с близо 35 000 по-малко спрямо предходната година по същото време.
Според специалисти тази година отражение имат и финансовите усложнения на потребителите, които харчат по-малко и заобикалят скъпите меса.
Агнешкото е скъпо за потребителя, само че постоянно не е изключително доходно за животновъдите. В Гърция някои от овцевъдите упрекват прекупвачите, че се облагодетелстват от доста отслабналото търсене, с цел да принуждават производителите да продават по-евтино месото. Миналата година кг агнешко или козе месо се продаваше за 5 евро, а през днешния ден е 4 евро най-вече, жалват се производители.
Хърватите ще прекарат Великден сами у дома
Освен това гръцкият експорт за Италия е намалял със 70 и даже с 90 на 100, забележителен е спадът и към Испания.
Изключение е Ирландия, която изнася множеството си агнета и агнешко месо за Англия и Франция. В страната са заклани 41 000 агнета през последната седмица на март, което е с 3000 повече, в сравнение с през същия интервал на предходната година.
Обяснението е, че макар затварянето на заведенията за хранене, търсенето на агнешко в тези страни е огромно, защото хората работят у дома и имат повече време да готвят.
Ето по какъв начин се стигна до мощен спад на продажбите на овцевъдите в доста страни.
През април и май трябваше да се осъществят 80 % от годишните продажби на френските овцевъди, защото празниците на три огромни религиозни общности - евреи, християни и мюсюлмани - са съсредоточени точно в този интервал.
Еврейският Великден беше от 8 април, католическият е на 12 април, православният - на 19 април, а рамазана е от 23 април до 23 май. А агнешкото е знак за всичките тези религии, изясни Мишел Бодуен, която е ръководител на Националната федерация на овцевъдите и самата тя отглежда овце. В нейния район в Централна Франция тази година 500 000 агнета няма да бъдат заклани поради изключителните условия.
Френските животновъди страдат и от нелоялната съгласно тях конкуренция на новозеландското овче месо. Тази година обаче и в Нова Зеландия регистрират на половина по-малко заклани животни.
Във Англия предходната седмица закланите глави малък добитък са били 204 000, което е с близо 35 000 по-малко спрямо предходната година по същото време.
Според специалисти тази година отражение имат и финансовите усложнения на потребителите, които харчат по-малко и заобикалят скъпите меса.
Агнешкото е скъпо за потребителя, само че постоянно не е изключително доходно за животновъдите. В Гърция някои от овцевъдите упрекват прекупвачите, че се облагодетелстват от доста отслабналото търсене, с цел да принуждават производителите да продават по-евтино месото. Миналата година кг агнешко или козе месо се продаваше за 5 евро, а през днешния ден е 4 евро най-вече, жалват се производители.
Освен това гръцкият експорт за Италия е намалял със 70 и даже с 90 на 100, забележителен е спадът и към Испания.
Изключение е Ирландия, която изнася множеството си агнета и агнешко месо за Англия и Франция. В страната са заклани 41 000 агнета през последната седмица на март, което е с 3000 повече, в сравнение с през същия интервал на предходната година.
Обяснението е, че макар затварянето на заведенията за хранене, търсенето на агнешко в тези страни е огромно, защото хората работят у дома и имат повече време да готвят.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ