Пролетта дойде и е време да се насладим на даровете

Пролетта пристигна и е време да се насладим на даровете за трапезата ни, които тя предлага. Картофите соте са обичано ядене на дребни и огромни, само че в случай че до момента не сте могли да ги приготвите добре у дома, незабавно ви разкриваме тайната за най-вкусните картофки.

Продукти:

• 1 кг дребни картофки

• 1 връзка копър

• 5 – 6 скилидки чесън

• 2 -3 лъжици галета

• Масло

• Сол

• Черен пипер на усет

Приготвяне:

Измийте картофите добре и по-късно ги сложете да се варят в тенджера с вода. След като картофчетата са задоволително меки, тъй че с вилица да успявате да ги забодете, можете да преминете към значителната част, а точно към овкусяването им.

В купичка смесете галетата, копъра, сол на усет, черен пипер на усет и скилидките чесън, които сте пресовали.

Изцедете добре картофите от водата и ги прибавете към купата с подправките. Внимателно ги оваляйте, тъй че всяко картофче да погълне от ароматните съставки.

Включете котлона и поставете върху него тиган с незалепващо покритие. На дъното му сложете късче масло и прибавете част от картофките. Не използвайте похлупак, тъй като по този начин вашата гарнитура няма по какъв начин да хване онази хрупкава коричка, която се е запечатала в съзнанието ни. Запържете ги от всички страни, до момента в който не заловен златист тен.

По същия метод процедирайте и с останалото количество овкусени картофи.