Рекордно производство на розе
Производството на виновност розе в Германия е достигнало рекордно ниво през 2023 година, а в същото време наклонността към увеличение на производството на сухи виновност продължава, заяви Германският институт по виното (DWI), представен от ДПА, съобщи Българска телеграфна агенция.
Розето се усилва за сметка на алените виновност, а бялото си остава най-популярно, регистрира институтът.
Делът на розето се усилва от 13 на 16 на 100 през 2023 година по отношение на миналата, показва представителят на института Ернст Бушер. Делът на алените виновност спада до 18 на 100, а както и през миналата година две трети от виновността, създадени в Германия, са бели.
Малко над половината, или 51 на 100, от немските виновност от високия сегмент през 2023 година са били бели. Това е с един % повече от 2022 година, с 8 на 100 повече от 2013 и с цели 15 на 100 повече от 2003 година
Делът на сладките и полусладките виновност се резервира на равнище от 29 на 100. Всяко пето вино попада в категорията полусухо, като равнището се резервира такова от 2003 година насам.
Общо 700 милиона литра вино сполучливо са минали тест за качество, като съгласно института това количество дава отговор на 95 на 100 от общото винено произвеждане.
