Производителите на храни от Южна Алберта следят отблизо рисковете от недостиг на вода
Производството на маруля в оранжерията Whole Leaf покрай Coaldale, Alta. е изчислена техника за филмиране на хранителни субстанции (NFT), която е най-вече автоматизирана и ефикасна освен за прибиране на реколтата, само че и за това по какъв начин употребява вода за развъждане на маруля.
„ Това е рециркулираща система, тъй че поливаме растенията, тя отива назад, почиства се и по-късно непрестанно се рециркулира, ” сподели Лиза Тименсен, помощник-производител и откривател на водата с Whole Leaf.
Съоръжението от 11 акра създава към 18 милиона глави маруля годишно, в това число доставка на Wendy's, Inspired Greens и търговци на дребно.
Като експерт по водата Tymensen следи тяхната измервателна система, с цел да знае къде се употребява всичката вода и по какъв начин непрестанно да понижава своя воден отпечатък.
“ Системата е...
Прочетете целия текст »
