Цената на бутиков козунак в Русе удари 22 евро
Производители и търговци в Русе регистрират липса на съществено повишаване при главните артикули за великденската софра. Яйцата, козунаците и агнешкото месо резервират постоянни ценови равнища за първия огромен християнски празник след формалното приемане на еврото в България на 1 януари 2026 година, макар че разноските за първични материали не престават да порастват.
Бутикови десерти за над 20 евро
Проверка по магазините от разнообразни вериги демонстрира, че всеобщите козунаци се търгуват на цени от 0,55 до малко над 4,30 евро според от грамажа и производителя. За съпоставяне, през предходната година преди въвеждането на единната валута, цената им е варирала сред 2 и 5,50 лв..
Въпреки относителното задържане на цените, ползата към обичайните тестени произведения към този миг е по-слаб.
" Имам възприятието, че хората са се свили и не желаят доста да харчат. Спрямо предходната година покачването на цените е напълно малко, макар че разноските порастват, изключително за горивата, което също въздейства ", разяснява Валери Влаеску, представен от Българска телеграфна агенция. Според притежателя на русенската пекарна " Филаделфия ", бизнесът става все по-труден с всяка минала година.
На фона на свитото всеобщо ползване, профилирани сладкарски цехове в града оферират ексцентрични козунаци, чиято цена доближава 22 евро за брой.
" Тази година предлагаме четири усета - с пистачо крем и млечен шоколад, с ванилия, череша и бял шоколад, с лимонен крем и с Бискоф крем ", изяснява Христина Михнева от завод " Fitness Chef ".
Въпреки високата цена, производителите регистрират голям интерес и изпращат поръчки към разнообразни градове в страната всеки ден. " Интересът е огромен, тъй като работим с доста качествени артикули от висок клас. Решили сме да работим по този начин, вместо да влагаме евтини артикули ", отбелязва Момчил Кирилов.
Стабилни цени на яйцата
При яйцата не се регистрират съществени съмнения. В русенските магазини те могат да се намерят за сред 16 и 27 евроцента, до момента в който преди година цената им е била сред 30 и 40 стотинки. Биологичните яйца от свободни кокошки се продават за към 30 до 50 евроцента, по отношение на над 1 лев за брой през 2025 година. Една от огромните търговски вериги в централната част на Русе предлага даже подготвени сварени и боядисани яйца, чиято цена е закрепена на 37 евроцента.
Опасност от инфектирано румънско месо
Специфична обстановка се оформя на пазара за агнешко месо. В комерсиалната мрежа килограмът варира сред 9 и 14 евро, до момента в който през предходната година сумата е била сред 21 и 35 лв.. Голяма част от предлаганото месо е от импорт, главно от Румъния и Северна Македония.
Родните фермери обаче сигнализират за съществени опасности при потреблението на месо от северната ни съседка. Предупреждението идва на фона на решението на Европейската комисия от края на предходната година да удължи формалната възбрана за експорт на живи животни от Румъния към Европейски Съюз до 30 юни 2026 година, поради продължаващите всеобщи огнища на чума по дребните преживни животни (PPR).
" В момента цените при нас са сред 6 и 7 евро живо тегло, при 10 до 12 лв. на кг през предходната година. Интересът е слаб. Има хора, които даже вървяха в Румъния да си купуват агнешко, само че усетът няма нищо общо ", предизвестява Станимир Станчев.
Собственикът на плантация в русенското село Малко Враново приканва потребителите изрично да избират българското произвеждане: " Освен това там има огнища със болести по овцете и би следвало контролът по импорт на живи животни и месо да е по-сериозен. Това заплашва и родното произвеждане. Имам сътрудници, които оферират да си продадат цели стада и ферми ".
Бутикови десерти за над 20 евро
Проверка по магазините от разнообразни вериги демонстрира, че всеобщите козунаци се търгуват на цени от 0,55 до малко над 4,30 евро според от грамажа и производителя. За съпоставяне, през предходната година преди въвеждането на единната валута, цената им е варирала сред 2 и 5,50 лв..
Въпреки относителното задържане на цените, ползата към обичайните тестени произведения към този миг е по-слаб.
" Имам възприятието, че хората са се свили и не желаят доста да харчат. Спрямо предходната година покачването на цените е напълно малко, макар че разноските порастват, изключително за горивата, което също въздейства ", разяснява Валери Влаеску, представен от Българска телеграфна агенция. Според притежателя на русенската пекарна " Филаделфия ", бизнесът става все по-труден с всяка минала година.
На фона на свитото всеобщо ползване, профилирани сладкарски цехове в града оферират ексцентрични козунаци, чиято цена доближава 22 евро за брой.
" Тази година предлагаме четири усета - с пистачо крем и млечен шоколад, с ванилия, череша и бял шоколад, с лимонен крем и с Бискоф крем ", изяснява Христина Михнева от завод " Fitness Chef ".
Въпреки високата цена, производителите регистрират голям интерес и изпращат поръчки към разнообразни градове в страната всеки ден. " Интересът е огромен, тъй като работим с доста качествени артикули от висок клас. Решили сме да работим по този начин, вместо да влагаме евтини артикули ", отбелязва Момчил Кирилов.
Стабилни цени на яйцата
При яйцата не се регистрират съществени съмнения. В русенските магазини те могат да се намерят за сред 16 и 27 евроцента, до момента в който преди година цената им е била сред 30 и 40 стотинки. Биологичните яйца от свободни кокошки се продават за към 30 до 50 евроцента, по отношение на над 1 лев за брой през 2025 година. Една от огромните търговски вериги в централната част на Русе предлага даже подготвени сварени и боядисани яйца, чиято цена е закрепена на 37 евроцента.
Опасност от инфектирано румънско месо
Специфична обстановка се оформя на пазара за агнешко месо. В комерсиалната мрежа килограмът варира сред 9 и 14 евро, до момента в който през предходната година сумата е била сред 21 и 35 лв.. Голяма част от предлаганото месо е от импорт, главно от Румъния и Северна Македония.
Родните фермери обаче сигнализират за съществени опасности при потреблението на месо от северната ни съседка. Предупреждението идва на фона на решението на Европейската комисия от края на предходната година да удължи формалната възбрана за експорт на живи животни от Румъния към Европейски Съюз до 30 юни 2026 година, поради продължаващите всеобщи огнища на чума по дребните преживни животни (PPR).
" В момента цените при нас са сред 6 и 7 евро живо тегло, при 10 до 12 лв. на кг през предходната година. Интересът е слаб. Има хора, които даже вървяха в Румъния да си купуват агнешко, само че усетът няма нищо общо ", предизвестява Станимир Станчев.
Собственикът на плантация в русенското село Малко Враново приканва потребителите изрично да избират българското произвеждане: " Освен това там има огнища със болести по овцете и би следвало контролът по импорт на живи животни и месо да е по-сериозен. Това заплашва и родното произвеждане. Имам сътрудници, които оферират да си продадат цели стада и ферми ".
Източник: inews.bg
КОМЕНТАРИ