Продукти: брашно - 200 грама масло - 125 грама (меко) яйца

Продукти:

брашно - 200 грама

масло - 125 грама (меко)

яйца - 3 бр.

вода - 2 с.л. (студена)

кафява захар - 1 ч.ч.

тиква - 2 ч.чаши (пасирана, печена)

прясно мляко - 100 мл

животинска сметана - 100 мл.

канела

ванилия

печени орехи - за гарниране
Приготвяйте съвършени пайове всякога с тези лесни стъпки
Има доста умения, които имат потребност от време за преодоляване. Едно такова умеене е печенето на пайове. Въпреки че може да наподобява, че къс...
Прочети повече
Начин на подготвяне:

Приготвяме основата за пая, като смесваме в купа брашното, 2 лъжици от захарта, яйцето и нарязаното на кубчета омекнало масло и когато се заформи тесто, прибавяме две лъжици студена вода. Полученото маслено оставяме в купа, която покриваме с забрадка и оставяме в хладилника за към 30-40 мин.

Тиквата би трябвало да е изпечена и охладена авансово, а след това я пасираме до гладкост, а след нея с останалата захар разрушаваме с две яйца. Добавяме ванилията, малко канела, млякото и сметаната и разрушаваме още веднъж.

Разстиламе тестото във форма за къс, вършим няколко дупки с вилица и слагаме от горната страна хартия за печене.

Слагаме друга форма върху хартията или тежест, с цел да може да се изпече отмерено.
Рецепта за " къс " от алена ряпа
В тази публикация ще ви представим една нетипична рецепта за " къс " от алена ряпа, който може да приготвим вкъщи. Вижте по какъв начин:  СЪСТА...
Прочети повече
Печем за 8-9 минути на 180 градуса. След това махаме втората форма или тежестите и печем тестото намерено за още 5-6 минути.

Следва сместа за пая, която сипваме върху основата и печем 40-45 минути на 170 градуса.

Поднасяме пая изстинал, посипан с печени орехи и пудра захар, като може и с малко изстискана сметана в единия край.

Да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори