Продукти: 14 кори за лазаня 2 с. л. зехтин 1 и

Продукти:

14 кори за лазаня

2 с. л. зехтин

1 и 1/2 ч. ч. наситнени моркови (3 средни)

2 ч. ч. тиквички на кубчета (1 средна)

4 скилидки чесън

3 ч. ч. гъби, нарязани (250 г)

350 г свеж бейби спанак

2 с. л. босилек, наситнен

1 яйце

450 г сирене рикота или крема сирене

1/3 ч. ч. настъргано сирене пармезан

1/2 ч. л. сол

1/4 ч. л. черен пипер

800 мл доматен сос за спагети (2 и 1/2 ч. ч.)
Как да си създадем лазаня с тиквички?
Нека забележим по какъв начин да създадем една по-интересна версия на лазанята - рецепта с тиквички, която си коства да опитаме:  Съставки: 3 година..
Прочети повече
2 ч. ч. настърган кашкавал (250 г)

розмарин

Начин на подготвяне:

Като за начало загрейте фурната до 190 градуса и в случай че е належащо, сварете корите лазаня. В дребна купа смесете дружно яйцето, леко разрушено, крема сиренето или рикотата, пармезана, солта и пипера и ги оставете на една страна.

За соса, в тиган загрейте 1 супена лъжица от зехтина и прибавете морковите, тиквичките и половината от наситнения чесън, като бъркате към 5 минути или до момента в който зеленчуците станата хрупкави и след това ги прехвърлете в купа.
Чудно вкусна лазаня с патладжан и моцарела!
Последното посещаване в Испания, едно от нещата, които са останали компактно и надълбоко в спомените ми е една страхотна лазаня, за която изп...
Прочети повече
Останалия зехтин изсипете в същия тиган и изпържете гъбите и останалия чесън за 5 минути, като на порции прибавяте спанака. Бъркайте 1-2 минути, до момента в който спанакът омекне и с решетеста лъжица прехвърлете гъбите и спанака в купа, където разбъркайте с босилека.

Най-лесно ще ви е да употребявате форма за торта с преносими стени, в която да сипете и разстелите 1/2 ч. ч. от доматения сос. Подредете един пласт кори за лазаня, от горната страна разстелете половината от спаначено-гъбената примес, а след това и половината от крема сиренетои най-после още един пласт кори за лазаня.

След това сложете останалия сос и един пласт от зеленчуците – моркови, тиквички и така нататък Добавете половината от кашкавала и още един пласт от корите за лазаня. Следва останалата спаначено-гъбена примес и останалото крема сирене, след това още един пласт кори и останалия сос, като най-после натиснете деликатно с шпатула. Сложете формата в плитка тава и печете 45 минути, като по-късно поръсете с останалия кашкавал и печете още 15 минути, до момента в който се разтопи.

Да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори