Продукти:1 глава лук, нарязан½ чаена лъжица кимион½ чаена лъжица червен ...

Продукти:1 глава лук, нарязан½ чаена лъжица кимион½ чаена лъжица червен

Рецептата Dnes: Мексиканско бурито с тиква

Продукти :
1 глава лук, нарязан½ чаена лъжица кимион½ чаена лъжица ален пипер½ чаена лъжица кориандър200 г бял фасул от консерва200 г черен фасул от консерва250 г варена тиква, намачкана4 супени лъжици тако сос4 бр. тортия3 домата, нарязани1 авокадо, нарязано200 г настърган чедър или кашкавал Приготвяне :Загрейте малко олио в тиган на междинна към висока температура. Запържете лука дружно с подправките. Разбърквайте няколко минути, до момента в който покафенее. Добавете двата типа фасул, тиквата и тако соса. Разбърквайте понякога в протежение на 10 минути. Свалете от огъня. Разгънете хлебчетата тортия. В средата на всяко поставете по една щедра лъжица от плънката. Отгоре добавете от нарязаното авокадо и доматите. Покрийте с настърган кашкавал. Завийте тортията и сервирайте топла. По предпочитание може да добавите маруля или рукола.Автор:

Източник: dnes.bg