Продължава поскъпването на основни хранителни продукти, плодове и зеленчуци на

Продължава повишаването на съществени хранителни артикули, плодове и зеленчуци на едро в България, демонстрират последните данни на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите.

Индексът на тържищните цени регистрира нов растеж от близо 2%, което е явен сигнал за засилващ се напън върху пазара преди празниците. Най-осезаемо повишаване се следи при зелената салата, чиято цена скача с съвсем 20%.

Сериозен растеж има и при доматите, чушките и картофите, които също вървят нагоре. Краставиците и морковите нарастват по-умерено, само че наклонността остава възходяща. На този декор има и изключения – зелето и тиквичките поевтиняват доста, а при лука също се регистрира лек спад.
Плодове с разнопосочни движения
При плодовете картината е смесена. Ябълките и бананите нарастват, до момента в който цитрусите – лимони и портокали – означават леко намаляване в цените. Кравето сирене и маслото нарастват, въпреки и с дребни проценти. В същото време кашкавалът и киселото мляко леко поевтиняват, до момента в който прясното мляко съвсем не трансформира цената си. При месото се регистрира повишаване на цената на пилешкото, а яйцата резервират равнищата си на едро.

Най-сериозното повишаване измежду главните артикули се следи при брашното, чиято цена скача с над 15%. Нагоре вървят още захарта, олиото, фасулът и лещата, до момента в който оризът е измежду дребното артикули, които поевтиняват.

Нарастващите цени на едро съвсем неизбежно се отразяват и в магазините. Тенденцията идва в миг, когато търсенето обичайно се усилва около празниците, което в допълнение оказва напън върху цените на храните.