Д-р Георева: Когато мозъкът бъде лишен от емоционално подхранване, той търси начин да компенсира липсата му и го намира в яденето!
Проблемът с " нахвърлянето на храната " поражда, когато тя се предхожда от дълготрайно недояждане или от високо равнище на стрес. В устрема си да утолим глада и да преодолеем напрежението ние използваме храната, с цел да се отървем по-бързо от неприятните чувства, да се " натъпчем " с цел да се усещаме по-отпуснати и спокойни.
Подобни дейности могат да доведат до преяждане и до неприятно асимилиране на храната.
Основен проблем за оцеляването на нашите предшественици е бил гладът, по тази причина при продължителен стрес апетитът ни се изостря. Психологическия стрес без съответния надзор предизвика преяждане.
Висококалоричната храна провокира повишение на равнището на допамина, като затвърждава това държание и " облекчава " напрежението. Чрез храната поддържаме стресовото си ястие и по този начин се озоваваме в циничен кръг.
Когато използваме храната, с цел да си оправим настроението, да потиснем напрежението, разрушаваме естествената връзка " глад-храна " и чувството за апетит стартира да се асоциира със напълно други аргументи, да вземем за пример " стрес (скука)-храна ".
Продължителното обездвижване (работа на компютър) се отразява отрицателно на равнището на напрежението и вреди на обмяната на веществата. Преодължителното седене ускорява глада, до момента в който и най-малката физическа интензивност оказва помощ за управлението му.
Рязкото превключване от работа към хранене е нежелателно.Паузата преди хранене ни оказва помощ да се настроим за приемането на храна. Стресовата симпатикусова система потиска отделянето на храносмилателни ферменти и забавя моториката на червата, до момента в който отпущането е обвързвано с активирането на парасимпатикусовата антистресова система,която подтиква отделянето на слюнка и други тайни, задвижва червата и усъвършенства кръвоснабдяването в стомашно-чревния тракт и спомага да оставим отрицателните страсти настрани, да изпитаме повече удовлетворение и да създадем по-здравословен избор на храни.
Как да отличим лъжливия апетит?
Той може да се дължи на стрес, отмалялост, недоспиване и отрицателни страсти.
Стресът покачва равнището на грелина (хормона на глада).В сходен случай храната вреди на фигурата ни и въобще не ни оказва помощ да решим прочувствения си проблем.
Недостигът на сън и некачествения сън, понижават равнището на хормона на ситостта и покачват това на глада.
Един час недоспиване може да докара до преяждане на другия ден и колкото по-малко спите, толкоз по-вероятно е на другия ден да ядете повече.
Обезводняването:Често пъти възприемаме жаждата като апетит. Понякога е задоволително да пийнем единствено глътка вода, с цел да забележим разликата.
Излишъкът от натрий подтиква преяждането. Затова намалете количество сол в храната и ще ядете по-малко.
Подсладителите ускоряват глада и желанието за сладко и понижават ситостта. Комбинацията на лой и захар разпалва апетита.
Горчивото, пикантното, киселото и лютото може да убият апетита и да оказват помощ за по-доброто насищане.
Подправките усъвършенстват засищането като усилват отделянето на горчив злобен сок, ускоряват сензорния, съзнателен контакт с храната. С подправки човек изяжда по-малко.
Фибрите обезпечават дълготрайно насищане.
Белтъчините са прелестни хранителни субстанции, които ни дават дълготрайно чувство за задоволеност.
Мазнините спомагат за засищането, като усилват отделянето на холецистокинин.
Не пазарувайте храна, когато сте гладни! Изследвания демонстрират, че когато човек е гладен е податлив да пазари по-калорични и по-малко потребни артикули.
Търсете удоволствието и удовлетвореността си в храната, като засищате освен тялото си, само че и мозъка си. Често виждам по какъв начин хората се хранят нетърпеливо и бързо се нахвърлят върху храната. Но това е нездраво хранително държание.
За да може комплицираните процеси да протичат вярно и на драго сърце, би трябвало да се подготвим за тях, тъй като, както знаем, тайната на положителния секс да вземем за пример се крие в прелюдията. Така е и с храната - когато се нахвърляме лакомо върху нея още щом седнем на масата се лишаваме от доста неща. Отделяте си време за въведения към храненето и ще получите повече наслаждение и изгода!
Бързото хранене усилва риска да развием захарен диабет и да получим киселини повече от два пъти. Често пъти бързото хранене и лакомното гълтане водят до поглъщането на въздух, който след това провокира дискомфорт в стомаха. Бавното хранене спомага по-добре да проработи системата глад-засищане и да се заситим по-бързо, защото с цел да фиксира засищането, мозъкът се нуждае от известно време.
Стресът, претоварването и умората водят до понижаване на съзнателния надзор и нашето хранене минава под контрола на навиците.
Позитивните страсти и удоволствията усилват равнището на допамина и усъвършенстват чувствителността към инсулина.
Ново занимание, танци, въодушевяващ проект или прелестно запознанство ще ви оказват помощ да намалите апетита си.
Да използваме храната за основаване на баланс!
Визитка
Д-р Тихомира Георева е гастроентеролог и диетолог в пловдивската университетска болница " Пълмед “. Акцент в нейната работа е битката с наднорменото тегло и потреблението на храната като лекарство при редица болести в региона на гастроинтестиналния тракт. Тя е създала диетичен режим, които кара метаболизмът да се " забърза “ и организмът се настройва да употребява храната като сила. Тази скица се състои от три етапи, при които в границите на 4 седмици се губят над 10 кг. Съчетавайки диета с вярна терапия, тя лекува сполучливо разнообразни гастроентерологични болести, измежду които подагра, панкреатит и колити.
Подобни дейности могат да доведат до преяждане и до неприятно асимилиране на храната.
Основен проблем за оцеляването на нашите предшественици е бил гладът, по тази причина при продължителен стрес апетитът ни се изостря. Психологическия стрес без съответния надзор предизвика преяждане.
Висококалоричната храна провокира повишение на равнището на допамина, като затвърждава това държание и " облекчава " напрежението. Чрез храната поддържаме стресовото си ястие и по този начин се озоваваме в циничен кръг.
Когато използваме храната, с цел да си оправим настроението, да потиснем напрежението, разрушаваме естествената връзка " глад-храна " и чувството за апетит стартира да се асоциира със напълно други аргументи, да вземем за пример " стрес (скука)-храна ".
Продължителното обездвижване (работа на компютър) се отразява отрицателно на равнището на напрежението и вреди на обмяната на веществата. Преодължителното седене ускорява глада, до момента в който и най-малката физическа интензивност оказва помощ за управлението му.
Рязкото превключване от работа към хранене е нежелателно.Паузата преди хранене ни оказва помощ да се настроим за приемането на храна. Стресовата симпатикусова система потиска отделянето на храносмилателни ферменти и забавя моториката на червата, до момента в който отпущането е обвързвано с активирането на парасимпатикусовата антистресова система,която подтиква отделянето на слюнка и други тайни, задвижва червата и усъвършенства кръвоснабдяването в стомашно-чревния тракт и спомага да оставим отрицателните страсти настрани, да изпитаме повече удовлетворение и да създадем по-здравословен избор на храни.
Как да отличим лъжливия апетит?
Той може да се дължи на стрес, отмалялост, недоспиване и отрицателни страсти.
Стресът покачва равнището на грелина (хормона на глада).В сходен случай храната вреди на фигурата ни и въобще не ни оказва помощ да решим прочувствения си проблем.
Недостигът на сън и некачествения сън, понижават равнището на хормона на ситостта и покачват това на глада.
Един час недоспиване може да докара до преяждане на другия ден и колкото по-малко спите, толкоз по-вероятно е на другия ден да ядете повече.
Обезводняването:Често пъти възприемаме жаждата като апетит. Понякога е задоволително да пийнем единствено глътка вода, с цел да забележим разликата.
Излишъкът от натрий подтиква преяждането. Затова намалете количество сол в храната и ще ядете по-малко.
Подсладителите ускоряват глада и желанието за сладко и понижават ситостта. Комбинацията на лой и захар разпалва апетита.
Горчивото, пикантното, киселото и лютото може да убият апетита и да оказват помощ за по-доброто насищане.
Подправките усъвършенстват засищането като усилват отделянето на горчив злобен сок, ускоряват сензорния, съзнателен контакт с храната. С подправки човек изяжда по-малко.
Фибрите обезпечават дълготрайно насищане.
Белтъчините са прелестни хранителни субстанции, които ни дават дълготрайно чувство за задоволеност.
Мазнините спомагат за засищането, като усилват отделянето на холецистокинин.
Не пазарувайте храна, когато сте гладни! Изследвания демонстрират, че когато човек е гладен е податлив да пазари по-калорични и по-малко потребни артикули.
Търсете удоволствието и удовлетвореността си в храната, като засищате освен тялото си, само че и мозъка си. Често виждам по какъв начин хората се хранят нетърпеливо и бързо се нахвърлят върху храната. Но това е нездраво хранително държание.
За да може комплицираните процеси да протичат вярно и на драго сърце, би трябвало да се подготвим за тях, тъй като, както знаем, тайната на положителния секс да вземем за пример се крие в прелюдията. Така е и с храната - когато се нахвърляме лакомо върху нея още щом седнем на масата се лишаваме от доста неща. Отделяте си време за въведения към храненето и ще получите повече наслаждение и изгода!
Бързото хранене усилва риска да развием захарен диабет и да получим киселини повече от два пъти. Често пъти бързото хранене и лакомното гълтане водят до поглъщането на въздух, който след това провокира дискомфорт в стомаха. Бавното хранене спомага по-добре да проработи системата глад-засищане и да се заситим по-бързо, защото с цел да фиксира засищането, мозъкът се нуждае от известно време.
Стресът, претоварването и умората водят до понижаване на съзнателния надзор и нашето хранене минава под контрола на навиците.
Позитивните страсти и удоволствията усилват равнището на допамина и усъвършенстват чувствителността към инсулина.
Ново занимание, танци, въодушевяващ проект или прелестно запознанство ще ви оказват помощ да намалите апетита си.
Да използваме храната за основаване на баланс!
Визитка
Д-р Тихомира Георева е гастроентеролог и диетолог в пловдивската университетска болница " Пълмед “. Акцент в нейната работа е битката с наднорменото тегло и потреблението на храната като лекарство при редица болести в региона на гастроинтестиналния тракт. Тя е създала диетичен режим, които кара метаболизмът да се " забърза “ и организмът се настройва да употребява храната като сила. Тази скица се състои от три етапи, при които в границите на 4 седмици се губят над 10 кг. Съчетавайки диета с вярна терапия, тя лекува сполучливо разнообразни гастроентерологични болести, измежду които подагра, панкреатит и колити.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ