Отрицателни проби за салмонела, листерия и бацилус цереус от храната, пратила ученици в болница
Пробите от храната, употребявана от учениците в Спортното учебно заведение в град Пловдив на 12-13 септември, не демонстрират съществуване на салмонелни бактерии, листерия моноцитогенес и бацилус цереус, оповестяват от Българската организация за сигурност на храните.
Още по темата
Миналата седмица десетки възпитаници от учебното заведение получиха признаци на хранително натравяне. За лекуване в инфекциозната клиника на болница " Свети Георги " бяха признати 16 деца. По-късно стана ясно, че 194 възпитаници са обядвали и вечеряли в стола на спортното учебно заведение във вторник, 13 септември. Вечерта 65 от тях получават признаци на хранително натравяне . Те са възпитаници от 5 до 11 клас.
Проби за спомагателни изпитвания за норовирус* и ентеротоксини са изпратени в лаборатория на БАБХ в град София. Резултати от тях се чакат след три дни. При осъщественото лабораторното проучване е открито противоречие по показанията за хигиена на индустриалните повърхности.
Спряна е употребата на учебния стол и са връчени наставления за осъществяване на главно разчистване и стерилизация на работните пространства и повърхности, както и за проучване за заразоносителство и здравословно положение на личния състав.
*Норовирусът е патоген, причиняващ стомашно-чревни инфекции с бързо разпространяване. Възможно е да бъде извършител на хранително отравяне, като заразяване може да се случи при консумация на нечиста храна.
Още по темата
Миналата седмица десетки възпитаници от учебното заведение получиха признаци на хранително натравяне. За лекуване в инфекциозната клиника на болница " Свети Георги " бяха признати 16 деца. По-късно стана ясно, че 194 възпитаници са обядвали и вечеряли в стола на спортното учебно заведение във вторник, 13 септември. Вечерта 65 от тях получават признаци на хранително натравяне . Те са възпитаници от 5 до 11 клас.
Проби за спомагателни изпитвания за норовирус* и ентеротоксини са изпратени в лаборатория на БАБХ в град София. Резултати от тях се чакат след три дни. При осъщественото лабораторното проучване е открито противоречие по показанията за хигиена на индустриалните повърхности.
Спряна е употребата на учебния стол и са връчени наставления за осъществяване на главно разчистване и стерилизация на работните пространства и повърхности, както и за проучване за заразоносителство и здравословно положение на личния състав.
*Норовирусът е патоген, причиняващ стомашно-чревни инфекции с бързо разпространяване. Възможно е да бъде извършител на хранително отравяне, като заразяване може да се случи при консумация на нечиста храна.
Източник: dir.bg
КОМЕНТАРИ