Приготвянето на перфектната чаша кафе е мечтата на всеки фен

Приготвянето на съвършената чаша кафе е фантазията на всеки почитател на напитката. Не бързайте да се отчайвате от следващия си несполучлив опит. Има някои тънкости, които би трябвало да знаете, преди да продължите.

Според специалисти най-вкусната чаша кафе стартира с пресни кафеени зърна. Искате да изберете цели зърна, които са били печени през последните няколко седмици, тъй че проверете датата на печене, отпечатана на опаковката. Няма дата? Може би вашите зърна не са толкоз висококачествени, колкото е належащо, с цел да постигнете качеството на кафето, което търсите.
4 неточности, които феновете на кафе позволяват
Чаша ароматно кафе заран е като обред за мнозина. Напитката съвършено ободрява, тонизира и усъвършенства настроението. Но лекарите предуп...

Но има освен това от приготвянето на течна магия от избора на качествени зърна. Вярвате или не, само че учените също са търсили отговора по какъв начин да си създадат съвършената чаша кафе. Учени от Съединени американски щати, Обединеното кралство, Австралия и Швейцария изясняват, че приготвянето на най-хубавото еспресо е обвързвано с потреблението на по-малки зърна, смлени по-едро. Статията на откривателите е оповестена в изданието Matter.

За съвършената напитка създателите предлагат единствено една супена лъжица едро смляни зърна за една доза еспресо. Това е изненадващо, защото съставлява към половината от количеството, което ви подготвят в близкото кафене. Имайте това поради, когато смилате зърната си вкъщи, което не би трябвало да вършиме, преди да планирате да се насладите на напитката си.

Най-доброто мелене за ужасно кафе

Важен е и методът, по който смилате зърната. Експертите са съгласни, че мелачката на правилото на триенето е за предпочитане. Тя дава идентичен размер на смлените частици, което е най-важното нещо, когато става въпрос за подготвяне на кафе, отбелязва Джоана Ларо, общоприет управител на Blue Bottle Chelsea Market в Манхатън пред NY Magazine.
5 страхотни приложения на утайката от кафе
Кафето е обичана напитка на съвсем всички хора по света. Много от тях са чували за потребните свойства на кафето и в множеството случаи не из...

Ако в действителност желаете да станете специалист, купете термометър и пригответе кафето си с филтрирана вода, която е сред 90 и 96 градуса по целзий.

И най-после, изборът на способ за подготвяне на кафе е мощно самостоятелен. Някои хора избират удобството на автоматизирана кафемашина, до момента в който други се кълнат, че френската преса е единственият тип, който си коства. Много баристи може да кажат, че най-хубавият метод да извършите запаметяваща се и безпогрешно вкусна чаша кафе е да употребявате метода за преливане, който включва изтичане на гореща вода през смляното кафе във филтър, подложен или в гарафа, или в чаша.

Надяваме се, че тези препоръки ще ви оказват помощ да подобрите доста утринната си чаша кафе. Може би даже ще стане съвършена!