Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Сезонът на тиквичките стартира и в този момент съвсем всеки ден повличам по няколко части от този прелестен зарзават. Преди пържех или правех кюфтета, а в този момент, с помощта на рецептата на моята другарка, върша тарталети от тиквички. Рецептата е бюджетна и елементарна. Дори децата могат да я подготвят!

Днес ще ви споделим указания за подготвяне на вкусни мъфини от тиквички . Много вкусно, нежно , ронливо, с прелестен сирен мирис!

МЪФИНИ С ТИКВИЧКИ

СЪСТАВКИ

1 тиквичка
2 домата
3 яйца
300 гр. КАШКАВАЛ
1 ч.л. бакпулвер
100 г брашно
40 г зелени подправки
сол, черен пипер на усет

Приготвяне:

Измийте тиквичките, обелете и настържете на едро ренде.

Измийте и нарежете на ситно доматите.

В комфортен съд разбийте яйцата със сол и черен пипер. Добавете настърганите тиквички и разбъркайте добре.

Добавете доматите и разбъркайте още веднъж. В обособен съд смесете пресятото брашно с бакпулвера и по-късно изсипете тестото. Разбъркайте всичко добре.

Нарежете кашкавалът на дребни кубчета, прибавете към тестото. Можете също да нарежете подправките и да добавите към тестото. Разбъркайте още веднъж.

Намажете формичките за мъфини с растително масло и изсипете тестото в тях. Изсипете малко повече от половината от формата. Кексчетата се издигат добре.

Печете кексчетата във фурна, авансово загрята на 180 градуса, за 20-25 минути, до момента в който станат подготвени.

Това е всичко, ароматните зеленчукови мъфини са подготвени. Добър вкус!

Кексчетата с тиквички са най-хубавото решение за леко и здравословно ядене, а в придвижване са просто незаменими!

Сега няма да се озадачите от казуса по какъв начин да изхранвате огромното си семейство.