КОЗУНАЧЕНИ мекици – късаш, пускаш в тигана и стават два пръста високи!
Хранителна стойност: 500 kcal
Наближава най-сладкото време на годината – Великден, когато с изключение на обичайните курабийки и боядисани яйца подготвяме пухкави, сладки козунаци, топящи се в устата и с необикновен мирис! А представете си единствено какво ще се получи, в случай че от тестото за козунак изпържите мекици? Да, тъкмо по този начин! Козуначените мекици са същинско божествено наслаждение – пухкави, меки, сладки, неустоими.
Ако към този момент се облизвате в очакване, незабавно ви даваме рецептата за тези лесни и вкусни мекици от козуначено тесто:
Феноменални козуначени мекици
Продукти:
• брашно – 500 г
• яйца – 2 бр.
• прясно мляко – 150 мл
• олио – 90 г
• захар – 90 г
• квас – 20 г
• лимони – 1 кора
• сол – щипка
• ванилия – 1 бр.
Начин на подготвяне:
Започнете с разтварянето на маята в прясното мляко. След това започнете с месенето на меко тесто, като включите всички артикули от листата, в това число и задействалата се към този момент квас.
Важно е да изчакате тестото да втаса, завито с кухненска забрадка и оставено на топло място.
То би трябвало да утрои размера си. 
Когато тестото е готово, може да изпържите мекиците на момента или да го съхранявате в ледник за уикенда.
Мекиците се пържат по общоприетия метод, като авансово загреете мазнината в тигана.
Накрая ги поръсете с пудра захар и ги сервирайте с усмивка. Може да сте сигурни, че всички вкъщи ще ги обикнат.
Получават се неповторимо вкусни. Да ви е сладко!
