Какво е важно да знаем при избора на прясна риба за Никулден
При закупуване на прясна риба потребителите би трябвало да наблюдават повърхността, по която би трябвало да има доста тъничък пласт слуз.
Такъв съвет дадоха за Moreto.net от Агенцията по сигурност на храните.
Върху повърхността на прясната риба има доста тъничък пласт слуз. Ако слузта е изобилна, а пластът компактен, това значи, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите би трябвало да са блестящи, компактно залепени за тялото. Хрилете би трябвало да са с розово-червен цвят. Очите би трябвало да са бистри. При натискане с пръст, вдлъбнатината би трябвало да изчезне бързо.
Българската организация по сигурност на храните приканва потребителите да купуват риба от регистрирани обекти, с цел да не се излагат на риск.
При подозрения за нередности или за сигурността на храната жителите могат да подават сигнали онлайн през уеб страницата на БАБХ или на телефон 0700 122 99.
Такъв съвет дадоха за Moreto.net от Агенцията по сигурност на храните.
Върху повърхността на прясната риба има доста тъничък пласт слуз. Ако слузта е изобилна, а пластът компактен, това значи, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите би трябвало да са блестящи, компактно залепени за тялото. Хрилете би трябвало да са с розово-червен цвят. Очите би трябвало да са бистри. При натискане с пръст, вдлъбнатината би трябвало да изчезне бързо.
Българската организация по сигурност на храните приканва потребителите да купуват риба от регистрирани обекти, с цел да не се излагат на риск.
При подозрения за нередности или за сигурността на храната жителите могат да подават сигнали онлайн през уеб страницата на БАБХ или на телефон 0700 122 99.
Източник: moreto.net
КОМЕНТАРИ