Стюардеса посочи напитката, която трябва да избягваме по време на полет
При обслужването на дълги полети съвсем непроменяемо се чака прекосяването на количката с питиета, само че опитна стюардеса предизвестява, че има една поръчка, която самата тя не би предложила на борда. Според Сю Фогуел – член на кабинния екипаж с над 22-годишен стаж, поръчката на „ Блъди Мери “ е по-скоро неприятен избор високо в небето.
Ефектът на намалено атмосферно налягане и ниска мокрота в кабината (около 20%) потиска усета на сладкото и усилва желанието за солени и кисели храни и питиета, по тази причина доматеният сок всекидневно се усеща с по-наситен усет на височина . Въпреки това Фогуел признава пред списание Travel + Leisure, че тя самата заобикаля водката и елементарния доматен сок поради рисково високото наличие на натрий.
Солта, призната в остатък, форсира загубата на вода от организма и може бързо да докара до дехидратация, изключително при полети над 10 часа. Националната здравна работа на Англия (NHS) също поучава пътуващите да лимитират потреблението на алкохол и кофеин , защото те в допълнение утежняват дехидратацията, и предлага да се пият несметно „ чисти течности като вода “.
Фогуел предизвестява и по отношение на чешмяната нефилтрирана вода в самолета, от която тя „ в никакъв случай не пие “, както и за напитките, приготвени с нея – кафе и чай. По Закона за чистата вода за пиянство на Съединени американски щати, във всеки цивилен аероплан би трябвало да се съблюдават строги условия за разчистване на резервоарите и постоянни инспекции на микробиологичните индикатори, само че годишният период за надзор от време на време не защищава от струпване на биофилми и микроорганизми във водната апаратура.
За оптимална хидратация специалисти предлагат на дълги полети да се пие не по-малко от 250–300 мл прясна вода на всеки час и да се заобикалят питиета с високо наличие на сол, захар или алкохол . Препоръчително е пасажерите да носят лична бутилирана вода и да лимитират потреблението на безалкохолни коктейли и мощно газирани питиета, с цел да поддържат баланс на течностите в организма.
