БАБХ е изтеглила над 6 тона фалшиво масло от пазара
При нас постъпи сигнал, съпроводен с лабораторен разбор, който доказваше, че качеството и съставът на маслото не дават отговор на претенцията да бъде краве масло. Незабавно разпоредихме инспекции на територията на цялата страна. Това сподели шефът на Дирекция " Контрол на храните " в БАБХ доктор Кремена Стоева в предаването „ Събуди се " по Нова телевизия.
Проверени са над 70 търговски обекта, взети са повторни проби по формален надзор, а продуктът е спрян от продажба, изтеглен от пазара и погубен. „ Иззехме към 6 тона масло. Смятам, че покрихме огромна част от пазара, само че не мога да настоявам сигурно, че сме открили всички места, до които е достигнал продуктът ", уточни тя.
Към момента не е известно какъв брой количество от подправеното масло е било продадено и употребявано преди инспекциите. „ Липсваха документи за произхода и разпространяването на продукта. Затова предадохме цялата документи на способените проверяващи органи, акцентира Стоева.
Няма информация и за това кой стои зад производството на маслото.
Според нея има подозрения, че са употребявани етикети, останали от предходен производител, което е разрешило подвеждането на потребителите. Въпреки случая, от БАБХ твърдят, че няма данни за сходна машинация при други млечни артикули. „ Изследвахме голям брой партиди и разнообразни разфасовки на марката, която е станала обект на измамата. Освен двете открити партиди, всички останали съдържат млечни мазнини и дават отговор на условията. Към момента няма съображение потребителите да се тревожат ", посочи тя.
Стоева разяснява и рецензиите, че казусът е оголен едвам след подаден сигнал. „ Всеки месец вземаме проби от разнообразни млечни артикули - сирена, кашкавал, масло, кисело и прясно мляко. Ако продуктът беше останал на пазара, най-вероятно щяхме да го установим и при плановите инспекции. Благодарни сме обаче на сигналоподателите, тъй като по този начин успяхме да реагираме доста по-бързо ", акцентира тя.
Попитана по какъв начин потребителите могат сами да разпознаят сходен артикул, тя призна, че това не е елементарно. „ Разликата е най-вече във усета и консистенцията. Необходимо е човек добре да познава усета на същинското масло. Маргаринът и продуктите с растителни мазнини имат по-ниска точка на размразяване и се размекват по-бързо ", изясни специалистът.
Лабораторният разбор е посочил, че вместо млечна лой продуктът е съдържал главно растителни мазнини и малко количество свинска мехлем. „ Продължителната консумация на сходен артикул може да бъде неподходяща, изключително за хора със болести на сърдечно-съдовата система. Еднократната или краткотрайна приложимост обаче не съставлява непосреден риск за здравето ", успокои Стоева.
Нова телевизия, „ Събуди се "
Проверени са над 70 търговски обекта, взети са повторни проби по формален надзор, а продуктът е спрян от продажба, изтеглен от пазара и погубен. „ Иззехме към 6 тона масло. Смятам, че покрихме огромна част от пазара, само че не мога да настоявам сигурно, че сме открили всички места, до които е достигнал продуктът ", уточни тя.
Към момента не е известно какъв брой количество от подправеното масло е било продадено и употребявано преди инспекциите. „ Липсваха документи за произхода и разпространяването на продукта. Затова предадохме цялата документи на способените проверяващи органи, акцентира Стоева.
Няма информация и за това кой стои зад производството на маслото.
Според нея има подозрения, че са употребявани етикети, останали от предходен производител, което е разрешило подвеждането на потребителите. Въпреки случая, от БАБХ твърдят, че няма данни за сходна машинация при други млечни артикули. „ Изследвахме голям брой партиди и разнообразни разфасовки на марката, която е станала обект на измамата. Освен двете открити партиди, всички останали съдържат млечни мазнини и дават отговор на условията. Към момента няма съображение потребителите да се тревожат ", посочи тя.
Стоева разяснява и рецензиите, че казусът е оголен едвам след подаден сигнал. „ Всеки месец вземаме проби от разнообразни млечни артикули - сирена, кашкавал, масло, кисело и прясно мляко. Ако продуктът беше останал на пазара, най-вероятно щяхме да го установим и при плановите инспекции. Благодарни сме обаче на сигналоподателите, тъй като по този начин успяхме да реагираме доста по-бързо ", акцентира тя.
Попитана по какъв начин потребителите могат сами да разпознаят сходен артикул, тя призна, че това не е елементарно. „ Разликата е най-вече във усета и консистенцията. Необходимо е човек добре да познава усета на същинското масло. Маргаринът и продуктите с растителни мазнини имат по-ниска точка на размразяване и се размекват по-бързо ", изясни специалистът.
Лабораторният разбор е посочил, че вместо млечна лой продуктът е съдържал главно растителни мазнини и малко количество свинска мехлем. „ Продължителната консумация на сходен артикул може да бъде неподходяща, изключително за хора със болести на сърдечно-съдовата система. Еднократната или краткотрайна приложимост обаче не съставлява непосреден риск за здравето ", успокои Стоева.
Нова телевизия, „ Събуди се "
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ