През зимните месеци е важно да изберем храни, които не

През зимните месеци е значимо да изберем храни, които освен ни топлят, само че и ни оказват помощ да подсилим организма си. Една от тях е вкусната морковена чорба – съвършено комбиниране от потребни съставки и топлота. Морковите, главният артикул в тази рецепта, са известни с многочислените си изгоди – те усъвършенстват зрението, балансират кръвната захар, управляват кръвното налягане и понижават риска от някои болести. Научете по какъв начин елементарно да приготвите тази чорба, идеална за сезона :

Необходими артикули

8 картофа
2 моркова
1 глава лук
20 г джинджифил
1 ч.ч. течна сметана
1 ч.ч. прясно мляко
2 л. зеленчуков бульон
2 с.л. масло
1 ч.л. черен пипер
Сол на усет

Начин на подготвяне

Започнете с подготовката на основата. Нарежете лука на ситно и го задушете в масло в подобаваща тенджера. Гответе, до момента в който омекне и стане благоуханен. Добавете зеленчуците.

Налейте горещия зеленчуков бульон и прибавете нарязаните на дребно картофи, моркови и джинджифил. Оставете всичко да ври, до момента в който зеленчуците омекнат изцяло. Пасирайте супата. Свалете тенджерата от котлона и пасирайте сместа до гладка консистенция.

Добавете кремообразните съставки. Изсипете течната сметана, прясното мляко, черния пипер и солта. Финално нагряване. Върнете супата на котлона и разбърквайте, до момента в който стане плътна и ароматна.

Сервирайте с заключителен щрих. Поръсете с свеж магданоз за спомагателен усет и цвят.

Крем супата е отличен избор през зимата – лека, само че засищаща, тя обезпечава на организма значими витамини и минерали. Комбинацията от моркови и джинджифил придава прелестно лют усет, който способства за затоплящия резултат.

С тази рецепта освен ще се насладите на вкусно ядене , само че и ще се погрижите за здравето си. Опитайте тази зимна морковена чорба още през днешния ден и се насладете на топлината и изгодите, които тя носи!

Класическа и лесна рецепта за салата „ Мимоза “