През януари 2024 г. Индексът на цените на храните на

През януари 2024 година Индексът на цените на храните на ФАО* (FPPI) се намали до 118.0 пункта, по отношение на 119.1 пункта през предходния месец,което е спад от 1,1 пункта (1.0 процент) от ревизираната цифра за декември, като покачванията на показателя на цените на захарта бяха обезщетени от спадове в показателите на цените на зърнениет култури и месото, до момента в който цените на млечните артикули и растителните масла се трансформираха напълно едва, заяви на уеб страницата си Организацията по издръжка и земеделие (ФАО) на Организация на обединените нации. Така цената на показателя е с 13,7 пункта (10,4 на 100 по-слабо) доближавайки се до най-ниското равнище, отчитено през февруари 2021 година. Още по тематиката 5 май 2023 Индексът на цените на зърнените храни на ФАО е приблизително 120,1 пункта през януари, което е спад от 2,7 пункта (2,2 процента) по отношение на декември и цели 27,4 пункта (18,6 процента) под януари 2023 г. През януари беше регистриран спад на международните експортни цени на пшеницата, заради продължаващата интензивна конкуренция сред експортьорите и появяването на пазара на нова просвета от страните от Южното полукълбо. Глобалните експортни цени на царевицата паднаха внезапно по отношение на предходния месец, водени от усъвършенстваните условия на реколтата и началото на жътвата в Аржентина, както и увеличеното предложение в Съединените щати, провокирано от проверки нагоре на прогнозите за произвеждане. След цените на пшеницата и царевицата през януари паднаха и международните цени на ечемика и соргото. За разлика от това, показателят на цените на ориза на ФАО се увеличи с 1.2 % през януари, движен основно от по-високите цени на висококачествените индийски сортове ориз на фона на мощните доставки от Тайланд и Пакистан и спомагателните покупки от Индонезия. Индексът на цените на растителното масло на ФАО доближи приблизително 122,5 пункта през януари, единствено с 0,2 пункта (0,1 процента) по-високо от равнището си през декември, само че към момента със 17,9 пункта (12,8 процента) по-ниско от съответната стойност, записана през януари 2023 година Стабилността на цената на този показател спрямо предишния месец се дължи на комбинираното въздействие на многопосочните ценови трендове: нарастването на международните цени на палмовото и слънчогледовото масло компенсира спада в котировките на соевото и рапичното масло. Глобалните цени на палмовото масло се покачиха леко през януари, основно вследствие на сезонния спад на производството в основни страни производителки и опасенията по отношение на въздействието на неподходящите метеорологични условия в Малайзия. Световните котировки на слънчогледовото масло също леко се покачиха, което се дължи на увеличеното търсене на импорт, изключително от Турция. Глобалните цени на соевото и рапичното масло, въпреки това, се намалиха надлежно заради плануваните високи размери на доставки от Южна Америка и запазването на огромни ресурси на европейските пазари. Индексът на цените на млечните артикули на ФАО през януари беше 118,9 пункта, като всъщност остава неизменен по отношение на ревизираната декемврийска стойност и с 25,8 пункта (17,8 процента) по-нисък от предходната година. През януари международните цени на маслото и пълномасленото мляко на прахуляк се покачиха, като съвсем изцяло обезвредиха спада в цените на обезмасленото мляко на прахуляк и сиренето. Световните цени на маслото се покачиха заради възходящото търсене от Азия, съчетано с по-силното търсене от бранша на търговията на дребно заради нуждата от попълване на запасите, както и лимитираните доставки в Западна Европа. В същото време световните цени на пълномасленото мляко на прахуляк също се усилиха, подкрепени от нарасналото търсене на средносрочни доставки, най-вече от Китай, и сезонните спадове в производството в Нова Зеландия. За разлика от това, световните цени на обезмасленото мляко на прахуляк и сиренето се намалиха, защото търсенето на спот пазара остана едва и непосредствените потребности на потребителите бяха задоволени в задоволителна степен. Индексът на цените на месото на ФАО* е приблизително 109,8 пункта през януари, спад от 1,5 пункта (1,4 процента) по отношение на декември; Така този индикатор продължава да се намалява за седми следващ месец, като се намалява с 1,3 пункта (1,2 на сто) по отношение на съответния интервал на предходната година. През януари беше регистриран спомагателен спад на международните цени на птиче месо, което се дължи на продължаващото едва търсене на международните пазари и забележителния размер експортно предложение от водещи страни експортьорки. Цените на свинското месо също се намалиха леко заради понижение на вносните покупки от Китай заради увеличението на локалното му произвеждане, както и на фона на обилни размери на предложение от обособени страни производителки. Цените на говеждото в международен мащаб също се намалиха леко, основно заради мощното експортно предложение в Океания и Южна Америка. Международните цени на агнешкото, въпреки това, се покачиха заради огромното международно търсене на импорт и спада в броя на кланиците в Океания, където дъждът направи по-малко евентуално фермерите да понижат броя на стадата. През януари междинната стойност на показателя на цените на захарта на ФАО беше 135,3 пункта, което е с 1,1 пункта (0,8 процента) по-високо от цифрата за декември и 18,5 пункта (15,9 процента) по-високо от предходната година. Повишаването на световните цени на захарта се дължи главно на възходящите опасения по отношение на преваляванията под междинното равнище в Бразилия и обвързваното с това евентуално влияние върху реколтата от захарна тръстика, която стартира през април, съчетано със забавеното начало на новия сезон и неприятните вероятности за производството в Бразилия Тайланд и Индия са двете водещи страни производителки. Фактори, в това число мощното предложение от неотдавна завършилата годишна продукция и по-ниските доходи от етанол в Бразилия, съчетани с отслабването на бразилския реал по отношение на щатския $, помогнаха за ограничение на покачването на международните цени на захарта спрямо предишния месец. *За разлика от други продуктови групи, множеството цени, употребявани при изчисляването на Индекса на цените на месото на ФАО, не са били известни по времето, когато показателят на цените на ФАО е изчислен и оповестен за пръв път; Следователно цената на показателя на цените на месото на ФАО за последните месеци е получена от композиция от планирани и действителни цени. Това от време на време изисква забележителна промяна на крайния показател на цените на месото на ФАО, което от своя страна може да окаже въздействие върху показателя на цените на храните на ФАО.