По-зелена бира. Цена 30 млн. лв.
През последните пет години са вложили почти 30 млн. лв. в планове, чиято цел е да понижат потреблението на запаси и да подобрят екоотпечатъка на промишлеността, регистрира Съюзът на пивоварите в България.
" Българската бира е създадена по виновен към природата и ресурсите метод и българската пивоварна промишленост отдава голямо значение на станалите толкоз известни в последно време концепции за " стабилно развиване " и " кръгова стопанска система ". А това интересува модерния фен на пивото, който става водач във образуването на новата зелена просвета ", разяснява за " Капитал " Ивана Радомирова, изпълнителен шеф на браншовата организация.
От сдружението регистрират, че вследствие на модернизацията междинният разход на вода за хектолитър готово питие е 3-4 хектолитра, до момента в който преди 20 години това количество е било 15 - 25 хектолитра.
През последните шест години всички огромни пивоварни в страната построиха биоанаеробни съоръжения, които разрешават биологично отнасяне на 100% от отпадните води и 90% преработване на софтуерната вода. А потреблението на сила в пивоварните се понижава с 10% посредством лично произвеждане на биогаз и рециркулация на топла вода.
Реклама
Усилията на огромните производители на бира, в това число и опериращите в България три мултинационални бирени компании, целят до 2030 година да се реализира над 90% преработване и оползотворяване на отпадъците от пластмаса и РЕТ бутилки.
Колко зелена е промишлеността съгласно мениджъри от. Ето въпросите, които " Капитал " им зададе:
1. Какви съответни ограничения подхваща вашата компания за понижаване на въглеродните излъчвания и какви са резултатите?
2. Какви са подхванатите ограничения за запазване на водните запаси и какви резултати постигате? Реклама 3. Как компанията взема решение казуса с опаковките и отпадъците и въздействието им върху околната среда? Какви ограничения предприемате и какви са резултатите от тях? 4. Каква оптимизация търсите/вече сте създали при превоза и логистиката?
Методи Стоянов, шеф " Производство " в " Карлсберг България ": Постигнахме 14% понижение на относителните въглеродни излъчвания 1. За интервала 2015 - 2019 година " Карлсберг България " е постигнала 14% понижение на относителните въглеродни излъчвания с помощта на стратегии за енергийна успеваемост, оптимизация в дистрибуцията и доставките на първични материали, въвеждането на хибридни коли в служебния автопарк на компанията и виновното потребление на запаси. Компанията е конфигурирала 640 слънчеви панела с мощ 250 KWp в Благоевград, които доставят индустриалната база със зелена сила и спомагат за по-екологичното ръководство на ресурсите. Скоро би трябвало да бъдат въведени в употреба още 320 панела с конфигурирана мощ 125 kWp. Произведената от слънчевия парк електрическа енергия се употребява напълно за потребностите на пивоварната, а предстоящото годишно произвеждане е 450 Mwh.
През 2021 година " Карлсберг България " е подменила 61 дизелови автомобила с хибридни в своя длъжностен автопарк, посредством което е съумяла да спести към 26 тона въглеродни излъчвания. Това количество се равнява на 13% понижение в CO2 излъчванията, генерирани от служебните коли на компанията, спрямо предишни години. До края на 2023 година се чака общата численост на хибридните коли да доближи до 200. Спестеното количество гориво в резултат на обновяването на автопарка възлиза на към 23 тона на годишна база.
2. От няколко години пивоварната ни в Благоевград работи с от производството. Анаеробният реактор обезпечава биологично отнасяне на 100% от отпадните води на завода, а потенциалът му е 1000 куб.м дневно. В момента се построява и пречиствателна станция в пивоварната в Шумен, която се чака да бъде открита до края на 2022 година
" Карлсберг България " понижи потреблението на вода в пивоварните си в Шумен и в Благоевград с 14% през 2020 година и с още 3% през 2021. Намалението е общо 14 427 кубика, което се равнява на близо 144 270 хектолитра. Благодарение на модернизацията и нововъведенията за последните 15 години междинният разход на вода за литър подготвена бира понижава от 15 до 2-3 литра.
3. Един от факторите, които също прецизно следим и интензивно търсим нови благоприятни условия за оптимизация, е олекотяването на опаковките. Сега двулитровите PET бутилки са най-малко 25% по-леки, в сравнение с когато са пуснати за пръв път през 1970 година През 2021 година организирахме взаимна акция с " Кауфланд ", в границите на която събрахме близо 300 000 оборотни стъклени бутилки, посредством което спестихме 90 000 кг въглеродни излъчвания. През 2019-2020 година сме съдействали за преработването на близо 24 тона PET бутилки, 365 тона стъкло и 66 тона хартия.
4. Като цяло използваме логистичната си база, центровете и превоза, с цел да поддържаме оптимални наличия на база разбор на готовия артикул и индустриалния развой. Това се реализира посредством Sales and operational planning cycle (Цикъл за продажби и оперативно планиране). Имаме съвременни, модерни, подредени логистични бази със структуриран развой и метод на работа. Заради мощно изразената сезонност в този бизнес сме създали разнообразни работни графици за да предоставим еластичност и улеснение за всички по веригата.
Олга Лавренова, изпълнителен шеф на " Загорка " АД: Само за няколко месеца сме икономисали над 17 тона въглероден диоксид 1. За да понижим потреблението си на сила, влагаме непрекъснато в " по-зелени " машини, които употребяват по-малко сила. Намалението на кг CO излъчвания в производството e 23% спрямо 2018 година
" Загорка " е първият пивовар в България, който предходната година състоящ се от 2028 фотоволтаични панела, 730 кВ конфигурирана мощ и 840 мВтч/година продуктивност. Само за няколко месеца от действието му компанията ни към този момент е икономисала над 17 тона въглероден диоксид. Очакваме на годишна база да покриваме към 10% от потреблението на сила, което е належащо за произвеждане. Планираме в идващите години да увеличим броя на слънчевите панели.
Използваме биогаз от нашата пречиствателна станция, който е нужен за произвеждане на пара. Плановете ни са до 2030 година да понижим СО2 на 100%.
" Загорка Зелен фонд " започва през 2011 година Инициативата се организира под формата на обществен народен конкурс за зелени планове от жители и неправителствени организации, които компанията осъществя със лични средства на територията на Старозагорския район. Досега посредством " Загорка Зелен фонд " са предоставени безплатно над 600 хиляди лева за устойчивото развиване на локалната общественост.
2. Опазването на водните запаси е друга сфера, която е част от нашата тактика. Сто % от водата, нужна за произвеждане, минава през нашата пречиствателна станция. Стремим се непрекъснато да понижаваме водата, която е нужна за произвеждане, като хектолитър вода на създаден размер хектолитър напитка е към 3 хл.
Ние не се фокусираме единствено върху това какво можем да реализираме в нашата пивоварна, а се опитваме да повлияем по цялата верига, като стигнем и до нашите потребители. Например посредством нашата самодейност #зеленодействие зад марката " Ариана " засадихме над 6000 дървета в " Новата гора " на София, а на 28 май дружно с наши сътрудници почистихме едно слънчево място към язовир " Искър ", като единствено за няколко часа събрахме над 840 кг боклук. Зарибихме язовира с съвсем същото количество риба в килограми - 500 шарана и 300 сома.
3. В пивоварната рециклираме 100% отпадъците в резултат на произвеждане, тъй че да не стигат до сметища. Това включва: пластмаса, метал, хартия и дърво. Намалихме тежестта на част от стъклените опаковки с 8%, което докара до икономисване на над 220 т за година. За нашия бранд " Ариана " намалихме размера на етикетите, които използваме върху РЕТ опаковките, което докара до икономисване на 45 т хартия за година. През 2021 година преминахме от пакетиране с фолио към картон на така наречен транспортна опаковка на част от нашите бири и сайдер. Използваме 50% рециклирана пластмаса във фолиото, належащо за пакетиране на всички наши опаковки в стекове, с което спестяваме до 30% въглеродни излъчвания. Миналата година оптимизирахме количеството пластмаса, което използваме за PET опаковки и капачките, с още 8%.
4. " Зеленият склад " на " Загорка " беше една от първите индустриални здания в България, която е сертифицирана по BREEAM (BRЕ Environmental Assessment Method) и оперира напълно зелено. По отношение на превоза сме въвели редица решения, с които да сме оптимално ефикасни за да понижим въглеродните излъчвания, да вземем за пример положително ръководство на товарите посредством потребление на потенциала и положително обмисляне и съчетание при осъществяване на доставки.
Инвестирахме в спомагателни " зелени " хладилни витрини на пазара, които пестят до 30% сила.
" Българската бира е създадена по виновен към природата и ресурсите метод и българската пивоварна промишленост отдава голямо значение на станалите толкоз известни в последно време концепции за " стабилно развиване " и " кръгова стопанска система ". А това интересува модерния фен на пивото, който става водач във образуването на новата зелена просвета ", разяснява за " Капитал " Ивана Радомирова, изпълнителен шеф на браншовата организация.
От сдружението регистрират, че вследствие на модернизацията междинният разход на вода за хектолитър готово питие е 3-4 хектолитра, до момента в който преди 20 години това количество е било 15 - 25 хектолитра.
През последните шест години всички огромни пивоварни в страната построиха биоанаеробни съоръжения, които разрешават биологично отнасяне на 100% от отпадните води и 90% преработване на софтуерната вода. А потреблението на сила в пивоварните се понижава с 10% посредством лично произвеждане на биогаз и рециркулация на топла вода.
Реклама
Усилията на огромните производители на бира, в това число и опериращите в България три мултинационални бирени компании, целят до 2030 година да се реализира над 90% преработване и оползотворяване на отпадъците от пластмаса и РЕТ бутилки.
Колко зелена е промишлеността съгласно мениджъри от. Ето въпросите, които " Капитал " им зададе:
1. Какви съответни ограничения подхваща вашата компания за понижаване на въглеродните излъчвания и какви са резултатите?
2. Какви са подхванатите ограничения за запазване на водните запаси и какви резултати постигате? Реклама 3. Как компанията взема решение казуса с опаковките и отпадъците и въздействието им върху околната среда? Какви ограничения предприемате и какви са резултатите от тях? 4. Каква оптимизация търсите/вече сте създали при превоза и логистиката?
Методи Стоянов, шеф " Производство " в " Карлсберг България ": Постигнахме 14% понижение на относителните въглеродни излъчвания 1. За интервала 2015 - 2019 година " Карлсберг България " е постигнала 14% понижение на относителните въглеродни излъчвания с помощта на стратегии за енергийна успеваемост, оптимизация в дистрибуцията и доставките на първични материали, въвеждането на хибридни коли в служебния автопарк на компанията и виновното потребление на запаси. Компанията е конфигурирала 640 слънчеви панела с мощ 250 KWp в Благоевград, които доставят индустриалната база със зелена сила и спомагат за по-екологичното ръководство на ресурсите. Скоро би трябвало да бъдат въведени в употреба още 320 панела с конфигурирана мощ 125 kWp. Произведената от слънчевия парк електрическа енергия се употребява напълно за потребностите на пивоварната, а предстоящото годишно произвеждане е 450 Mwh.
През 2021 година " Карлсберг България " е подменила 61 дизелови автомобила с хибридни в своя длъжностен автопарк, посредством което е съумяла да спести към 26 тона въглеродни излъчвания. Това количество се равнява на 13% понижение в CO2 излъчванията, генерирани от служебните коли на компанията, спрямо предишни години. До края на 2023 година се чака общата численост на хибридните коли да доближи до 200. Спестеното количество гориво в резултат на обновяването на автопарка възлиза на към 23 тона на годишна база.
2. От няколко години пивоварната ни в Благоевград работи с от производството. Анаеробният реактор обезпечава биологично отнасяне на 100% от отпадните води на завода, а потенциалът му е 1000 куб.м дневно. В момента се построява и пречиствателна станция в пивоварната в Шумен, която се чака да бъде открита до края на 2022 година
" Карлсберг България " понижи потреблението на вода в пивоварните си в Шумен и в Благоевград с 14% през 2020 година и с още 3% през 2021. Намалението е общо 14 427 кубика, което се равнява на близо 144 270 хектолитра. Благодарение на модернизацията и нововъведенията за последните 15 години междинният разход на вода за литър подготвена бира понижава от 15 до 2-3 литра.
3. Един от факторите, които също прецизно следим и интензивно търсим нови благоприятни условия за оптимизация, е олекотяването на опаковките. Сега двулитровите PET бутилки са най-малко 25% по-леки, в сравнение с когато са пуснати за пръв път през 1970 година През 2021 година организирахме взаимна акция с " Кауфланд ", в границите на която събрахме близо 300 000 оборотни стъклени бутилки, посредством което спестихме 90 000 кг въглеродни излъчвания. През 2019-2020 година сме съдействали за преработването на близо 24 тона PET бутилки, 365 тона стъкло и 66 тона хартия.
4. Като цяло използваме логистичната си база, центровете и превоза, с цел да поддържаме оптимални наличия на база разбор на готовия артикул и индустриалния развой. Това се реализира посредством Sales and operational planning cycle (Цикъл за продажби и оперативно планиране). Имаме съвременни, модерни, подредени логистични бази със структуриран развой и метод на работа. Заради мощно изразената сезонност в този бизнес сме създали разнообразни работни графици за да предоставим еластичност и улеснение за всички по веригата.
Олга Лавренова, изпълнителен шеф на " Загорка " АД: Само за няколко месеца сме икономисали над 17 тона въглероден диоксид 1. За да понижим потреблението си на сила, влагаме непрекъснато в " по-зелени " машини, които употребяват по-малко сила. Намалението на кг CO излъчвания в производството e 23% спрямо 2018 година
" Загорка " е първият пивовар в България, който предходната година състоящ се от 2028 фотоволтаични панела, 730 кВ конфигурирана мощ и 840 мВтч/година продуктивност. Само за няколко месеца от действието му компанията ни към този момент е икономисала над 17 тона въглероден диоксид. Очакваме на годишна база да покриваме към 10% от потреблението на сила, което е належащо за произвеждане. Планираме в идващите години да увеличим броя на слънчевите панели.
Използваме биогаз от нашата пречиствателна станция, който е нужен за произвеждане на пара. Плановете ни са до 2030 година да понижим СО2 на 100%.
" Загорка Зелен фонд " започва през 2011 година Инициативата се организира под формата на обществен народен конкурс за зелени планове от жители и неправителствени организации, които компанията осъществя със лични средства на територията на Старозагорския район. Досега посредством " Загорка Зелен фонд " са предоставени безплатно над 600 хиляди лева за устойчивото развиване на локалната общественост.
2. Опазването на водните запаси е друга сфера, която е част от нашата тактика. Сто % от водата, нужна за произвеждане, минава през нашата пречиствателна станция. Стремим се непрекъснато да понижаваме водата, която е нужна за произвеждане, като хектолитър вода на създаден размер хектолитър напитка е към 3 хл.
Ние не се фокусираме единствено върху това какво можем да реализираме в нашата пивоварна, а се опитваме да повлияем по цялата верига, като стигнем и до нашите потребители. Например посредством нашата самодейност #зеленодействие зад марката " Ариана " засадихме над 6000 дървета в " Новата гора " на София, а на 28 май дружно с наши сътрудници почистихме едно слънчево място към язовир " Искър ", като единствено за няколко часа събрахме над 840 кг боклук. Зарибихме язовира с съвсем същото количество риба в килограми - 500 шарана и 300 сома.
3. В пивоварната рециклираме 100% отпадъците в резултат на произвеждане, тъй че да не стигат до сметища. Това включва: пластмаса, метал, хартия и дърво. Намалихме тежестта на част от стъклените опаковки с 8%, което докара до икономисване на над 220 т за година. За нашия бранд " Ариана " намалихме размера на етикетите, които използваме върху РЕТ опаковките, което докара до икономисване на 45 т хартия за година. През 2021 година преминахме от пакетиране с фолио към картон на така наречен транспортна опаковка на част от нашите бири и сайдер. Използваме 50% рециклирана пластмаса във фолиото, належащо за пакетиране на всички наши опаковки в стекове, с което спестяваме до 30% въглеродни излъчвания. Миналата година оптимизирахме количеството пластмаса, което използваме за PET опаковки и капачките, с още 8%.
4. " Зеленият склад " на " Загорка " беше една от първите индустриални здания в България, която е сертифицирана по BREEAM (BRЕ Environmental Assessment Method) и оперира напълно зелено. По отношение на превоза сме въвели редица решения, с които да сме оптимално ефикасни за да понижим въглеродните излъчвания, да вземем за пример положително ръководство на товарите посредством потребление на потенциала и положително обмисляне и съчетание при осъществяване на доставки.
Инвестирахме в спомагателни " зелени " хладилни витрини на пазара, които пестят до 30% сила.
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ