Таиф - градът на розите в Саудитска Арабия
През последните пет десетилетия Халафалах ал Талхи подрязва ръчно трънливите шубраци и бере цветовете на розите, усъвършенствайки изкуството за добиване на извънредно търсения мирис от " града на розите ", сврян в планините на Западна Саудитска Арабия, осведоми Франс прес, представена от Българска телеграфна агенция.
" Обичам розите повече от личните си деца ", споделя 80-годишният мъж пред Агенция Франс Прес от своята плантация за цветя, една от към 800-те в Таиф, именуван " градът на розите ".
Разположен на към 1700 метра надморското ниво, Таиф създава към 300 милиона от тези емблематични цветя всяка година. Самият Халафалах ал Талхи твърди, че отглежда от 5 до 6 милиона на сезон.
Когато настъпи пролетта, полетата нормално са покрити с килим от рози. Цветовете се берат на ръка от изгрев до залез слънце от десетки служащи.
След като бъдат събрани, те се накисват и варят в продължение на часове в огромни казани, след това ароматът се извлича посредством комплициран развой на филтрация на пара, при който се получава високо цененото етерично розово масло.
Парфюмът на Мека
Розовата вода, създавана в Таиф, се употребява по-специално за измиване на стените на " Кааба " – каменно оборудване с формата на куб в центъра на Голямата джамия в Мека, към която мюсюлманите се обръщат, с цел да се молят, а парфюмите, създадени от локални рози, се харесват от доста поклонници.
" Износът е дребен, защото локалното търсене е доста огромно. В Саудитска Арабия доста хора се кълнат в този мирис ", акцентира фермерът.
Малка част от маслата се изнасят в чужбина, където се употребяват при производството на парфюми или за козметични артикули като кремове и сапуни.
Според базата стопански данни " ТрендЕконъми " (TrendEconomy) през 2023 година Саудитска Арабия е изнесла парфюмерийни артикули, в това число розова вода, на стойност едвам 141 милиона $.
По време на прибирането на реколтата служащите във фермата на Ал Талхи събират няколко десетки хиляди цветя от рози всеки ден.
" Родени сме на полето, постоянно сме обработвали земята ", споделя той, облечен в дълга бяла туника и червено-бяло кефие.
Но розите на Таиф, които нормално цъфтят от април до юни в изискванията на зелен пейзаж и меки температури, понасят последствията от все по-капризното време.
Според климатолозите световното стопляне усилва честотата и тежестта на рисковите метеорологични феномени като горещини, проливни дъждове и суши.
Моята душа
Саудитска Арабия, със своя изсъхнал климат и обширни пустини, е изключително уязвима на климатичните промени.
" Изменението на климата форсира деградацията на почвата посредством процеси като засоляване, ерозия и дезертификация, което понижава качеството и продуктивността на обработваемите земи в Саудитска Арабия ", се показва в отчет, оповестен от Атлантическия съвет.
Според оценката на мозъчния концерн до 2050 година добивите от пшеница ще намалеят с от 20 до 30 на 100 заради топлинен стрес и липса на вода за напояване, като спад се чака и при финиковите палми и други съществени култури.
Регионът на Таиф също не е застрахован.
" Миналата година, както и предходната, беше извънредно студена. Някои фермери не събраха нито едно цвете ", споделя Ал Талхи.
За благополучие, тази година времето е по-добро.
" Има промени, само че климатът остава мек ", споделя той.
Въпреки че времето става все по-малко предсказуемо, Талхи е удовлетворен. Макар и в преклонна възраст, той всеки ден става преди изгрев слънце, с цел да работи на полето, постоянно до късно през нощта.
" Тази плантация е моята душа, моето туптящо сърце ", споделя той пред Агенция Франс Прес: " Нищо няма да ме отдели от нея, с изключение на гибелта ".
Още по тематаПодкрепете ни
Уважаеми читатели, вие сте тук и през днешния ден, с цел да научите новините от България и света, и да прочетете настоящи разбори и мнения от „ Клуб Z “. Ние се обръщаме към вас с молба – имаме потребност от вашата поддръжка, с цел да продължим. Вече години вие, читателите ни в 97 страни на всички континенти по света, отваряте всеки ден страницата ни в интернет в търсене на същинска, самостоятелна и качествена публицистика. Вие можете да допринесете за нашия блян към истината, неприкривана от финансови зависимости. Можете да помогнете единственият гарант на наличие да сте вие – читателите.
" Обичам розите повече от личните си деца ", споделя 80-годишният мъж пред Агенция Франс Прес от своята плантация за цветя, една от към 800-те в Таиф, именуван " градът на розите ".
Разположен на към 1700 метра надморското ниво, Таиф създава към 300 милиона от тези емблематични цветя всяка година. Самият Халафалах ал Талхи твърди, че отглежда от 5 до 6 милиона на сезон.
Когато настъпи пролетта, полетата нормално са покрити с килим от рози. Цветовете се берат на ръка от изгрев до залез слънце от десетки служащи.
След като бъдат събрани, те се накисват и варят в продължение на часове в огромни казани, след това ароматът се извлича посредством комплициран развой на филтрация на пара, при който се получава високо цененото етерично розово масло.
Парфюмът на Мека
Розовата вода, създавана в Таиф, се употребява по-специално за измиване на стените на " Кааба " – каменно оборудване с формата на куб в центъра на Голямата джамия в Мека, към която мюсюлманите се обръщат, с цел да се молят, а парфюмите, създадени от локални рози, се харесват от доста поклонници.
" Износът е дребен, защото локалното търсене е доста огромно. В Саудитска Арабия доста хора се кълнат в този мирис ", акцентира фермерът.
Малка част от маслата се изнасят в чужбина, където се употребяват при производството на парфюми или за козметични артикули като кремове и сапуни.
Според базата стопански данни " ТрендЕконъми " (TrendEconomy) през 2023 година Саудитска Арабия е изнесла парфюмерийни артикули, в това число розова вода, на стойност едвам 141 милиона $.
По време на прибирането на реколтата служащите във фермата на Ал Талхи събират няколко десетки хиляди цветя от рози всеки ден.
" Родени сме на полето, постоянно сме обработвали земята ", споделя той, облечен в дълга бяла туника и червено-бяло кефие.
Но розите на Таиф, които нормално цъфтят от април до юни в изискванията на зелен пейзаж и меки температури, понасят последствията от все по-капризното време.
Според климатолозите световното стопляне усилва честотата и тежестта на рисковите метеорологични феномени като горещини, проливни дъждове и суши.
Моята душа
Саудитска Арабия, със своя изсъхнал климат и обширни пустини, е изключително уязвима на климатичните промени.
" Изменението на климата форсира деградацията на почвата посредством процеси като засоляване, ерозия и дезертификация, което понижава качеството и продуктивността на обработваемите земи в Саудитска Арабия ", се показва в отчет, оповестен от Атлантическия съвет.
Според оценката на мозъчния концерн до 2050 година добивите от пшеница ще намалеят с от 20 до 30 на 100 заради топлинен стрес и липса на вода за напояване, като спад се чака и при финиковите палми и други съществени култури.
Регионът на Таиф също не е застрахован.
" Миналата година, както и предходната, беше извънредно студена. Някои фермери не събраха нито едно цвете ", споделя Ал Талхи.
За благополучие, тази година времето е по-добро.
" Има промени, само че климатът остава мек ", споделя той.
Въпреки че времето става все по-малко предсказуемо, Талхи е удовлетворен. Макар и в преклонна възраст, той всеки ден става преди изгрев слънце, с цел да работи на полето, постоянно до късно през нощта.
" Тази плантация е моята душа, моето туптящо сърце ", споделя той пред Агенция Франс Прес: " Нищо няма да ме отдели от нея, с изключение на гибелта ".
Още по тематаПодкрепете ни
Уважаеми читатели, вие сте тук и през днешния ден, с цел да научите новините от България и света, и да прочетете настоящи разбори и мнения от „ Клуб Z “. Ние се обръщаме към вас с молба – имаме потребност от вашата поддръжка, с цел да продължим. Вече години вие, читателите ни в 97 страни на всички континенти по света, отваряте всеки ден страницата ни в интернет в търсене на същинска, самостоятелна и качествена публицистика. Вие можете да допринесете за нашия блян към истината, неприкривана от финансови зависимости. Можете да помогнете единственият гарант на наличие да сте вие – читателите.
Източник: clubz.bg
КОМЕНТАРИ