През лятото на всеки се случва да намери бутилка с

През лятото на всеки се случва да откри бутилка с вода, която е престояла няколко дни в колата. Въпросът обаче е: може ли да се пие тази вода и има ли риск за здравето? Отговорът на този въпрос не е толкоз елементарен. Когато пластмасовите бутилки са изложени на светлина, те крият изненади, които не са приятни за здравето ни.
Според „ Ню Йорк Таймс “, незабавно откакто отворим бутилка с вода, в нея попадат микроби — от устата, ръцете или даже от въздуха. Но в случай че тази към този момент отворена бутилка бъде оставена в прегрята кола, всички тези микроби намират съвършен развъдник за размножаване — от време на време единствено за няколко часа. Някои микроби, като златистия стафилокок, са известни с това, че предизвикват хранителни отравяния, в случай че се развият в бутилката. Въпреки че проучванията не удостоверяват систематично риска от зараза, е нужна нерешителност.
Еднократните бутилки за вода се създават от PET (полиетилен терефталат). Под въздействието на топлота и ултравиолетови лъчи този пластмасов материал може да отделя химични съединения като феноли (включително BPA) или фталати. Тези субстанции нарушават хормоналната функционалност, а тяхната сигурност е предмет на остри диспути измежду учените. Властите смятат, че актуалните равнища на експозиция са безвредни, само че някои специалисти ги свързват с хронични болести, в случай че експозицията се повтаря още в детска възраст.
Противно на популяризираното в интернет, нагретите бутилки не отделят канцерогенни диоксини.
Дори без нагряване, бутилираната вода съдържа дребни фрагменти от пластмаса. Но продължителното излагане на слънце или предпазване в автомобил ускорява този феномен, защото ултравиолетовите лъчи разграждат пластмасата и усилват наличието на микропластмаси във водата. Макар да е известно, че те се натрупват в нашите органи — черен дроб, бъбреци, мозък — резултатът им върху човешкото здраве към момента остава мистерия.
Експертите предлагат да се заобикаля потреблението на отчасти изпита бутилка, оставена на топло, без значение от материала, от който е направена. За да пренасяте водата си в безвредни условия, по-добре е да изберете термос от неръждаема стомана или стъкло. Многократно използваемите пластмаси (като полипропилен) са по-устойчиви на топлота, само че с времето също стартират да се разграждат.
Да забравим пластмасова бутилка с вода в колата не е нищо извънредно. Но да я изпием по-късно — не е без риск. Бактерии, химични съединения и микропластмаси са единствено част от неканените посетители в напитката ни. Ако имате подозрения по отношение на свежестта на бутилката, златното предписание е просто: по-добре я изхвърлете, в сравнение с да рискувате.