Учени са разработили метод, който ще осигури храна за повече от 136 милиарда души
През 18 век икономистът Томас Малтус плаши света с теорията си, че популацията пораства по-бързо от опциите за развъждане на храна. От този миг нататък страхът от апетит се трансформира във фонов звук на международната история. Но актуалните времена потвърдиха, че хората освен се приспособяват, само че и изобретяват.
Jason Deegan написа за това.
20-ти век е белязан от „ зелената гражданска война “ с помощта на синтетичните торове. 21-ви век би могъл да бъде ерата на електрическото земеделие: технология, която разрешава храната да се отглежда не под слънцето, а благодарение на електричество.
Звучи като смешка, само че е теоретичен факт. Учените са основали метод за хранене на растенията без потребление на фотосинтеза. Слънчевите панели преобразуват силата в електричество, което провокира химическа реакция, която трансформира водата и въглеродния диоксид в ацетат. И точно това се трансформира в гориво за растежа на растенията.
Това не е научна фантастика — това са фундаментални промени в селскостопанската логичност: вместо да чакаме слънцето, ние сами го „ имитираме “ и даже по-ефективно.
Ферма в стаята
Едно от главните преимущества на новата система е невероятното икономисване на пространство. Нормалната фотосинтеза употребява единствено 1% от слънчевата сила. Електрическото земеделие е неведнъж по-ефективно.
Така че фермите могат да бъдат ситуирани на покривите на небостъргачи, в мазетата на мегаполисите или даже в пустини. А полетата, които преди са изхранвали милиони, могат да бъдат превърнати в гори, паркове или нови градове.
Ацетатът: Новата „ храна “ за растенията
Ацетатът е освен това от просто химично съединяване. Това е ключът към бъдещето на земеделието. Той към този момент се употребява от бактерии и гъбички като източник на сила. Но в този момент учените работят, с цел да научат растенията да употребяват ацетат.
Първите опити демонстрираха, че доматите и оризът могат да порастват на мрачно, употребявайки новия способ на хранене. Нещо повече, генетичните промени би трябвало да създадат този метод норма.
Храна без време
В свят, където климатът към този момент не е постоянен, способността да се отглежда храна без значение от времето е скъпа. Пожари, суши, наводнения — никое от тези бедствия няма да заплаши електроцентралите, работещи в следена среда.
Освен това, потреблението на вода е понижено и няма потребност от пестициди и нездравословни торове.
Биореактор вместо крава
Но електронното земеделие не е единствено за растения. Водорасли, гъби, дрожди —- всички те могат да порастват с помощта на ацетата. И могат да се употребяват освен за производството на храна, само че и на биогорива, медикаменти и строителни материали.
В бъдеще месото ще се отглежда не във ферми, а в биореактори. Продуктите ще бъдат локални, евтини и устойчиви. Вероятно по този начин ще изхраним 10 или даже 100 милиарда души.
