Калканът дойде за Благовещение
Пресен улов от калкан и акула ще има за Благовещение (25 март), когато по време на най-дългия великденски пост се яде риба.
Голямата борса във Варна занапред е заредена с морските деликатеси. Цената на калкана е сред 25-28 лева./кг, а по това време предходната година удари 35 лева Кило прясна акула се предлага по 10-12 лева На сергиите има свеж сафрид по 8 лева./кг, само че е импорт от Гърция и Турция.
По това време има най-вече кая на цена 4-5 лева./кг, прясна, само че дребна трицона по 2 лева, прясна скумрия, импорт от Турция по 6 лева Ципурата и лавракът са по 13 и 14 лева./кг. Килограм лангуста, която прилича омар и е двойно по-голяма от родните живи раци, се предлага по 10 лв.. Пресен гюмюш от Варненското езеро върви по 3 лева./кг, пресни скариди могат да се намерят по 2 лева за 100 грама, ядки от миди по 2.50 лева за 100 година
Морските бързат с калкана, тъй като възбраната за улова влиза в действие от 15 април и продължава до 15 юни. Тази година квотата беше увеличена с 32% и е 43.3 т, които се разпределят сред 116 риболовен кораби. Калкан и акула се ловят сега най-вече край Дуранкулак и Шабла.
На юг залагат на попчета – вадят ги с кошове край Царево. Навързани са през два-три метра на стометрово въже, а на дъното за примамка се поставя цаца. Попчетата се лъжат и влизат вътре, след това рибарите ги продават непосредствено на пристанището, тъй като всички са зажаднели за прясна риба.
Пасажите с попчета към момента не са доста – водата е студена, а тази риба обича по-топлото море, разясняват в Царево.
Морските от рибарското населено място край Бургас – Ченгене скеле към момента се топлят в кръчмата “Морски сговор ”. Няколко лодки обаче са се пуснали да сефтосат пролетния улов и са блъснали десетката – извадили са карагьоз. “Не го продаваме. Толкова е малко, че си е единствено за нас – за лична консумация ”, споделиха риболовците.
Морските всеобщо подготвят лодки и мрежи, и точно на Благовещение считат да открият сезона. Тогава се чака карагьозът да се ускори, а и трайно да излезе попчето.
В момента се лови калкан и цаца. Цацата върви по 7 лв. килото, а калканът – сред 20 и 25 лева
На 15-ти април с влизането на възбраната за калкана, ще се направи и равносметката – добър или слаб е бил сезонът тази година.
Мечтата на всички – пролетният сафрид, ще се реализира чак през юни. От средата на май стартира огромното очакване пасажите да се появят. Търговци на варненската борса настояват, че сафридът е наш от първият улов в Ахтопол, само че познавачите не им се връзват.
“Времето до момента беше неприятно и не влизаме затова. Но ние сме просто веднъж. Няма по какъв начин да знаем по кое време и каква риба ще мине. Но вярата и търпението ни са пословични ”, споделят морските. След сафрида чакат лефер и чернокоп.
Лакърдии
Телефонна връзка
за сафрида Бургас-Резово
“Като наловихме малко карагьоз, опекохме си го и с водка седнахме да обсъдим рибарското състояние ”, разкриха пред “Труд ” морски вълци от Бургас. Те почнали да въртят телефони на сътрудниците си чак до Резово и да разпитват да не е подранил пролетният сафрид.
“При нас няма, само че на север са наловили малко и го продават по 7 лв. за кг. Има и турски – с левче по-евтин ”, бил изводът след горещата телефонна връзка.
Междувременно две акумулаторчета за осветяване за вентерите, с които се хваща карида, били откраднати в нощта против четвъртък в Ченгене скеле. Пострадал Гошо Полицая, някогашен служител на реда, в този момент пенсионер. Друг внимателен гражданин – също някогашен служител на реда, обаче видял крадеца и записал номера на колата му, тъй че е въпрос на време да го заловен, разясняват риболовците.
Проверка на “Труд ” сподели
Гръцка риба оферират в София, чакат шаран до събота
Прясна риба от язовир Доспат и Гърция оферират магазините за морски деликатеси в София броени дни преди Благовещение, сподели инспекция на “Труд ”. Преобладават пъстърва, лаврак, ципура и сафрид, които се оказват и най-предпочитаните за столичните купувачи.
“До Благовещение чакаме да ни докарат още доста прясна стока, в това число и шаран, както от България, по този начин и от прилежащите ни страни. Още от преди няколко дни стартира интензивно извършване на покупки на риба, а максимален напор чакаме в събота денем ”, описаха търговци пред “Труд ”.
По думите им към половината от предлаганата риба по софийските пазари е прясна, а останалата част е замразена. И за двата типа морски деликатеси обаче купувачи не липсват, безапелационна са продавачите.
Опашки от хора пред магазините за риба в София се образуваха още от през вчерашния ден денем и продължиха до късния следобяд. Цените на пресните артикули са към 10 лв. за кг за сафрида, чернокопа и скумрията, и малко над 13 лева./кг за ципура, лаврак и сьомгова пъстърва.
Малко проблеми
Румънците към този момент не гонят нашите
Нашите ловци на акули имат към този момент по-малко проблеми в румънски води, където е главната популация на морския див звяр. Европейска комисия искаше цялостна възбрана за улова на акула, само че България и Румъния съумяха да се преборят. Румънските управляващи скъсваха обаче от инспекции и гониха с катери нашите кораби от общата икономическа зона.
Над 3 години продължи сагата с Христо Спасов от Балчик, чийто транспортен съд беше иззет, а той съден в Констанца за бракониерство, само че след това оневинен след всеобщите риболовен митинги у нас и намесата на отрасловия еврокомисар.
Уловът на акула е най-труден, желае доста разноски и най-малко 6-7 дни в морето, 24 часа изчакване и почистване, изясни за “Труд ” Емил Милев от рибарското съдружие “Черноморски изгрев ”. Неговите кораби сега са на юг за трицона, която излиза все по-едра.
Според браншовика риболовците към този момент са удовлетворени от самостоятелната квота за калкан, заменила несправедливия олимпийски принцип, съгласно който всеки ловеше до привършване на общия предел, като при един слуката може да се окаже 5 кг, а при различен – половин звук.
В Мексиканския залив
Българи избавиха бедстващ екипаж
Български моряци от кораба “Средна гора ” на параходство “Български морски флот ” избавиха бедстващ екипаж в Мексиканския залив.
На 13 март в 9 ч. локално време наш транспортен съд получава сигнал за злополучие от плаващия под мексикански байрак продоволствен кораб “Лей Ривър ”.
Първоначално мексиканците желаят единствено да бъдат теглени, тъй като моторът им е негоден. По-късно обаче машинното им поделение стартира да се цялостни с вода и дават сигнал за паника.
Въпреки неприятното време, българските моряци провеждат неотложно акцията и избавят всички от 8-членния екипаж, като съумяват да ги трансферират на борда на “Средна гора ” невредими.
Голямата борса във Варна занапред е заредена с морските деликатеси. Цената на калкана е сред 25-28 лева./кг, а по това време предходната година удари 35 лева Кило прясна акула се предлага по 10-12 лева На сергиите има свеж сафрид по 8 лева./кг, само че е импорт от Гърция и Турция.
По това време има най-вече кая на цена 4-5 лева./кг, прясна, само че дребна трицона по 2 лева, прясна скумрия, импорт от Турция по 6 лева Ципурата и лавракът са по 13 и 14 лева./кг. Килограм лангуста, която прилича омар и е двойно по-голяма от родните живи раци, се предлага по 10 лв.. Пресен гюмюш от Варненското езеро върви по 3 лева./кг, пресни скариди могат да се намерят по 2 лева за 100 грама, ядки от миди по 2.50 лева за 100 година
Морските бързат с калкана, тъй като възбраната за улова влиза в действие от 15 април и продължава до 15 юни. Тази година квотата беше увеличена с 32% и е 43.3 т, които се разпределят сред 116 риболовен кораби. Калкан и акула се ловят сега най-вече край Дуранкулак и Шабла.
На юг залагат на попчета – вадят ги с кошове край Царево. Навързани са през два-три метра на стометрово въже, а на дъното за примамка се поставя цаца. Попчетата се лъжат и влизат вътре, след това рибарите ги продават непосредствено на пристанището, тъй като всички са зажаднели за прясна риба.
Пасажите с попчета към момента не са доста – водата е студена, а тази риба обича по-топлото море, разясняват в Царево.
Морските от рибарското населено място край Бургас – Ченгене скеле към момента се топлят в кръчмата “Морски сговор ”. Няколко лодки обаче са се пуснали да сефтосат пролетния улов и са блъснали десетката – извадили са карагьоз. “Не го продаваме. Толкова е малко, че си е единствено за нас – за лична консумация ”, споделиха риболовците.
Морските всеобщо подготвят лодки и мрежи, и точно на Благовещение считат да открият сезона. Тогава се чака карагьозът да се ускори, а и трайно да излезе попчето.
В момента се лови калкан и цаца. Цацата върви по 7 лв. килото, а калканът – сред 20 и 25 лева
На 15-ти април с влизането на възбраната за калкана, ще се направи и равносметката – добър или слаб е бил сезонът тази година.
Мечтата на всички – пролетният сафрид, ще се реализира чак през юни. От средата на май стартира огромното очакване пасажите да се появят. Търговци на варненската борса настояват, че сафридът е наш от първият улов в Ахтопол, само че познавачите не им се връзват.
“Времето до момента беше неприятно и не влизаме затова. Но ние сме просто веднъж. Няма по какъв начин да знаем по кое време и каква риба ще мине. Но вярата и търпението ни са пословични ”, споделят морските. След сафрида чакат лефер и чернокоп.
Лакърдии
Телефонна връзка
за сафрида Бургас-Резово
“Като наловихме малко карагьоз, опекохме си го и с водка седнахме да обсъдим рибарското състояние ”, разкриха пред “Труд ” морски вълци от Бургас. Те почнали да въртят телефони на сътрудниците си чак до Резово и да разпитват да не е подранил пролетният сафрид.
“При нас няма, само че на север са наловили малко и го продават по 7 лв. за кг. Има и турски – с левче по-евтин ”, бил изводът след горещата телефонна връзка.
Междувременно две акумулаторчета за осветяване за вентерите, с които се хваща карида, били откраднати в нощта против четвъртък в Ченгене скеле. Пострадал Гошо Полицая, някогашен служител на реда, в този момент пенсионер. Друг внимателен гражданин – също някогашен служител на реда, обаче видял крадеца и записал номера на колата му, тъй че е въпрос на време да го заловен, разясняват риболовците.
Проверка на “Труд ” сподели
Гръцка риба оферират в София, чакат шаран до събота
Прясна риба от язовир Доспат и Гърция оферират магазините за морски деликатеси в София броени дни преди Благовещение, сподели инспекция на “Труд ”. Преобладават пъстърва, лаврак, ципура и сафрид, които се оказват и най-предпочитаните за столичните купувачи.
“До Благовещение чакаме да ни докарат още доста прясна стока, в това число и шаран, както от България, по този начин и от прилежащите ни страни. Още от преди няколко дни стартира интензивно извършване на покупки на риба, а максимален напор чакаме в събота денем ”, описаха търговци пред “Труд ”.
По думите им към половината от предлаганата риба по софийските пазари е прясна, а останалата част е замразена. И за двата типа морски деликатеси обаче купувачи не липсват, безапелационна са продавачите.
Опашки от хора пред магазините за риба в София се образуваха още от през вчерашния ден денем и продължиха до късния следобяд. Цените на пресните артикули са към 10 лв. за кг за сафрида, чернокопа и скумрията, и малко над 13 лева./кг за ципура, лаврак и сьомгова пъстърва.
Малко проблеми
Румънците към този момент не гонят нашите
Нашите ловци на акули имат към този момент по-малко проблеми в румънски води, където е главната популация на морския див звяр. Европейска комисия искаше цялостна възбрана за улова на акула, само че България и Румъния съумяха да се преборят. Румънските управляващи скъсваха обаче от инспекции и гониха с катери нашите кораби от общата икономическа зона.
Над 3 години продължи сагата с Христо Спасов от Балчик, чийто транспортен съд беше иззет, а той съден в Констанца за бракониерство, само че след това оневинен след всеобщите риболовен митинги у нас и намесата на отрасловия еврокомисар.
Уловът на акула е най-труден, желае доста разноски и най-малко 6-7 дни в морето, 24 часа изчакване и почистване, изясни за “Труд ” Емил Милев от рибарското съдружие “Черноморски изгрев ”. Неговите кораби сега са на юг за трицона, която излиза все по-едра.
Според браншовика риболовците към този момент са удовлетворени от самостоятелната квота за калкан, заменила несправедливия олимпийски принцип, съгласно който всеки ловеше до привършване на общия предел, като при един слуката може да се окаже 5 кг, а при различен – половин звук.
В Мексиканския залив
Българи избавиха бедстващ екипаж
Български моряци от кораба “Средна гора ” на параходство “Български морски флот ” избавиха бедстващ екипаж в Мексиканския залив.
На 13 март в 9 ч. локално време наш транспортен съд получава сигнал за злополучие от плаващия под мексикански байрак продоволствен кораб “Лей Ривър ”.
Първоначално мексиканците желаят единствено да бъдат теглени, тъй като моторът им е негоден. По-късно обаче машинното им поделение стартира да се цялостни с вода и дават сигнал за паника.
Въпреки неприятното време, българските моряци провеждат неотложно акцията и избавят всички от 8-членния екипаж, като съумяват да ги трансферират на борда на “Средна гора ” невредими.
Източник: trud.bg
КОМЕНТАРИ