Пазарът на храните засега е стабилен – спокойна зима ли да очакваме?
Премиерът акад. Николай Денков предизвести, че в случай че спорът в Израел се задълбочи, е допустимо да рефлектира върху цените през идващата зима.
„ Знам от сътрудниците, че въпреки всичко тази година сме обезпечени. Имаме обезпечен петрол от Русия, който допуска и по-евтин дизел. При нас зърнопроизводството главно е дизел, другото е азотните торове – те са значими, само че ние би трябвало да ги понижаваме, тъй като ще вършим зелен преход. Ние следим ФАО “, коментира доцент Огнян Боюклиев от Института за стопански проучвания на Българска академия на науките в студиото на „ България заран „.
Той дефинира миналото лято като умерено, а повишаването на зеленчуците и плодовете като нормално предвид ниската годишна продукция .
„ Ще нарастне това, което е импорт, в случай че нарастне дизелът. Сега плодовете и зеленчуците не са на високи цени . Някои макроикономисти приказват за дефлация, това са сезонни моменти. Зависи по какъв начин ще реагира потребителят – дали ще направи обичайна зимнина, което аз персонално предлагам. Това е обичайна българска храна, а не парникови домати от Мароко, които минават през Испания “, счита доц. Боюклиев.
Експертът от Института за стопански проучвания към Българска академия на науките предвижда повишаване на парниковите зеленчуци.
„ В взаимозависимост от повдигането на дизела и другите горива може да нарастнат и вносните цитрусови плодове. Доматите към момента са полски и са на естествени цени, по-ниски от миналогодишните по това време. Има постоянни цени сега „, проучва доцент Боюклиев пред Bulgaria ON AIR .
По думите му казусът не е във високите цени, а в ниските приходи и това, че не произвеждаме. Гостът даде образец с млечните и месните артикули.
„ 40% от това, което влагаме в българските млечните артикули, е импорт. А при месните артикули до 60% . Не виждаме действителната политика. Положителна наклонност – нашите цени догонват цените в Европа. Испанският консуматор дава за литър пастьоризирано мляко 1,82 стотинки, а у нас междинната цена е 3,34 стотинки . Тук би трябвало да търсим продоволствената сигурност “, изясни специалистът.
Доц. Огнян Боюклиев прогнозира спокойна зима.
novini.bg
