Преливаща от аромати на и , есента е сезонът на

Преливаща от аромати на и, есента е сезонът на смокините . Сладки и вкусни, неповторимият им аромат ги прави идеални за, или даже сурови. Пълни с витамини и минерали, потребни са даже и.

Представяме ви една превъзходна рецепта за сладко от смокини:

Продукти:

1 кг смокини
300 г захар
1 ч.л. лимонена киселина

Начин на подготвяне:

• Смокините се нарязват на четвъртинки.
• Нареждат се в необятна тенджера.
• Засипват се със захарта.
• Оставят се на стайна температура за един ден.
• След което се довеждат до кипване и огънят се понижава на най-малко.
• Вари се 10 минути и се смъква от котлона.
• Сладкото се охлажда изцяло, след което се връща в тенджерата и се прибавя лимонената киселина.
• Вари на спокоен огън до мечтаната консистенция.
• Готовото сладко се трансферира в стерилизирани буркани.