Изящни хапки от фурми с пармезан: Идеални за празничната трапеза
Предстоящите празници въодушевяват за кулинарни опити. Марияна Бончева споделя бърза рецепта за сладко-солени хапки. Тези домашни бонбони от фурми с магданозено-пармезанови трохи са съвършени за коктейлни предястия. Рецептата е част от рубриката ГАСТРОГУРУ, където всеки може да завоюва 20 лв..
За да участвате, снимайте процеса на подготвяне на обичаното си ядене. Изпратете рецептите си на и. За въпроси, използвайте телефон 942 25 31.
Поднасям бърза рецепта за сладко-солени домашни бонбони от фурми с магданозено-пармезанови трохи. Може да ги поднесете като коктейлни хапки на идните празнични трапези, ни написа Марияна Бончева.
Необходими артикули са: 20 пресни меки фурми, 50 г пармезан, 100 г изсъхнал самун и 1/2 връзка свеж магданоз. Приготвянето е елементарно и бързо. Първо, смелете сухия самун, пармезана и магданоза в блендер. Трябва да получите ситни трохи. След това смесете почистените от костилките фурми с една трета от получените трохи. Оформете дребни топчета и ги оваляйте в останалите трохи. Накрая, запечете за малко в загрята фурна на 200 градуса. Хапките са подготвени, когато повърхността им леко покафенее. Поднасяйте ги, забодени с коктейлни клечки.
В последните 24 часа български кулинарни блогове демонстрираха нови разновидности на тези хапки. Някои прибавят орехи или бекон за по-наситен усет. Това е настоящ тренд към сладко-солени комбинации за празнични трапези. Фурмите са богати на фибри и минерали. Пармезанът прибавя протеин и калций. Това прави хапките освен вкусни, само че и относително здравословна опция за предястие. Те са и отлична вегетарианска алтернатива на празнични маси.
Кулинарни специалисти от Blogovoditel и Vkusnoteka предлагат изпробване. Може да опитате с разнообразни типове сирене и подправки. Някои избират да прибавят босилек или червен пипер за по-пикантен усет. За други хрумвания за солени предястия, разгледайте солени мъфини със сирене и салам.
