Предлагаме ви рецепта за вкусни соленки, които нашите баби и

Предлагаме ви рецепта за вкусни соленки, които нашите баби и майки правеха в детството ни.

Необходимите артикули са:

масло - 125 г

кисело мляко - 1 ч.ч.

сода бикарбонат - 1 к.л.

брашно

сирене - 1 ч.ч. настъргано или кашкавал

сол - 1 ч.л.

яйца - 1 бр.

Приготвяне:

Избийте омекналото масло на пяна и прибавете към него киселото мляко с разтворената в него сода.

Добавете брашното лъжица по лъжица, до момента в който се получи меко и безпрепятствено тесто. Накрая го омесете със солта и натрошеното сирене.

Разточете тестото на междинна по дебелина кора. Изрежете пурички от нея, подредете ги в тава, намажете ги с разрушено яйце и и изпечете соленките до подготвеност.

По предпочитание може да ги поръсите с ким, мак или сусам.

Източник: recepti.ezine.bg