Предлагаме ви рецепта за постна салата - здравословна и богата

Предлагаме ви рецепта за постна салата - здравословна и богата на усети.

Необходимите артикули са:

картофи - 6 бр.

свеж лук - 2 стръка

пиперки - 6 бр.

маслини - 2 с.л.

царевица - 1 кутия (от 425 мл)

магданоз - 1 с.л.

олио - 2 с.л. (зехтин)

лимонен сок - 1 с.л. прясно изцеден

ябълков сок - 2 с.л. прясно изцеден

сол - на усет

Приготвяне:

Нарежете авансово сварените в подсолена вода и обелени картофи на дребни кубчета.

Пресния лук, магданоза, печените и обелени пиперки, маслините нарежете на ситно.

Смесете всички нарязани артикули в купа и прибавете измитата и прецедена царевица.

Посолете и полейте със дресинга от смесените лимонен сок, ябълков сок и олио.

Разбъркайте деликатно и сервирайте.

Декорирайте по фикция.

Източник: gotvach.bg