Предлагаме ви бабината рецепта за бърза и лесна вечеря -

Предлагаме ви бабината рецепта за бърза и лесна вечеря - миш-маш.
Прочетете още
Необходими родукти:
1 кг чушки500 г домати100 г сирене4 яйца1 кафена чаша олио
Начин на подготвяне:

Измийте чушките, почистете ги от семките и ги нарежете на по-едри части. Доматите обелете и настържете на едро ренде.

Загрейте олиото в бездънен тиган или тенджера и сложете чушките. Гответе ги, като разбърквате постоянно, до момента в който омекнат добре.

След това прибавете настърганите домати и оставете ястието да къкри на слаб огън, до момента в който течността от доматите се изпари.

Когато сместа се сгъсти, прибавете авансово разрушените яйца и натрошеното сирене. Ако е належащо, подправете със сол.

Оставете миш-маша да се готви още няколко минути, като разбърквате понякога, до момента в който стане подготвен.