Празници са и е време за... малко повечко пиене от

Празници са и е време за... малко повечко пиянство от здравословното! Е, на всички ни се е случвало и съвсем сигурно всеки от нас си има лична рецепта против махмурлука. Но в случай че инцидентно ви липсва такава, не се тревожете! Главният барман на супер модерния Meat Puppets Bar Андрей Петров с наслада показа с читателите на Russia Beyond емблематичните си предписания за " Блъди Мери ".

Блъди Мери за махмурлии

Продукти:

Домашна хреновуха (водка от ряпа) – 50 мл

Домашен сок за " Блъди Мери " – 150 мл

Подправки (сол и пипер на вкус; сос " Уорчестър " – 10 мл; сос " Табаско " – 1 мл)

Продукти за домашния сок за " Блъди Мери ":

Прясно изцеден сок от целина – 150 мл; прясно изцеден сок от моркови – 150 мл; прясно изцеден сок от краставици – 150 мл.

Доматена паста – 1 буркан (500 мл)

Телешки бульон – 100 мл

Приготвяне:

Смесете продуктите за сока " Мери ", като оставите настрани към 150 мл. След това прибавете хреновухата и подправките, като ги смесите в чаша с лед. Преди да сервирате, украсете питието с магданоз, пържен бекон, чери домати или кисели краставички.

Барбекю " Блъди Мери "

Съставки:

Домашна водка, овкусена с бекон – 50 мл

Домашен " Мери " микс – 120 мл

Подправки (сол и пипер на вкус; сос " Уорчестър " – 10 мл; сос " Табаско " – 1 мл; лимонен сок – 5 мл)

Барбекю сос – 20 мл

Пържен бекон

Съставки за домашния " Мери " микс:

Прясно изцеден сок от целина – 150 мл; прясно изцеден сок от моркови – 150 мл; прясно изцеден сок от краставици – 150 мл.

Доматена паста – 1 буркан (500 мл)

Телешки бульон – 100 мл

Съставки за водка с бекон:

Пържен бекон – 300 г

Водка – 500 мл

Приготвяне:

Смесете продуктите за " Мери " микса. Напълнете чаша от 250 мл с лед и прибавете " Мери " микса, подправките, барбекю соса и водката. Смесете в чаша, цялостна с лед. Преди да сервирате, украсете питието с магданоз, пържен бекон, чери домати или кисели краставички.

Холандска " Блъди Мери "

Съставки:

Джин Jenever – 50 мл

Домашен " Мери " микс – 120 мл

Подправки (сол и пипер на вкус; сос " Уорчестър " – 10 мл; сос " Табаско " – 1 мл; лимонен сок – 5 мл)

Скариди

Мариновани домати и краставици

Съставки за домашния " Мери " микс:

Прясно изцеден сок от целина – 150 мл; прясно изцеден сок от моркови – 150 мл; прясно изцеден сок от краставици – 150 мл.

Доматена паста – 1 буркан (500 мл)

Телешки бульон – 100 мл

Приготвяне:

Смесете продуктите за " Мери " микса. Напълнете чаша от 250 мл с лед и прибавете " Мери " микса, подправките, барбекю соса и Jenever-а. Смесете в чаша, цялостна с лед. Преди да сервирате, украсете питието с магданоз, скариди, мариновани домати и краставици./pogled.info