Празник на самардалата в Нова Загора събра жители и гости на града
„ Празник на самардалата “ в Нова Загора за втора поредна година събра поданици и посетители на града на Лазаровден. Слънчевият градски площад приюти многочислените участници в него, пристигнали от близо и надалеч, тъй като славата на новозагорския празник към този момент притегля другари от цялата страна.
С „ Добре пристигнали “ приветства натрупалите се усмихнататаГаля Захариева - кмет на Община Нова Загора и откри второто издание на Празника на самардалата 2024.
Специален посетител – водещ на деня беше обичаният на Нова Загора артистичен и остроумен Ути Бъчваров.
Организаторите - Община Нова Загора и НЧ „ Диньо П. Сивков – 1870 “, още веднъж бяха подготвили изненади, с цел да се трансформира денят в цветен национален празник.
Красиви софри бяха подредили участниците в кулинарната галерия – представители на читалища и пенсионерски клубове от Нова Загора и села в общината: Асеновец, Баня, Богданово,Брястово, Бял бунар, Езеро, Каменово, Коньово, Любенова махала, Млекарево, Омарчево, Прохорово, Радево, Сокол, Стоил челник, Събрано, Съдиево и учебното заведение в с. Съдиево. Те бяха оценени от жури в състав: ръководител – Ути Бъчваров и членове – кмета на Община Нова Загора Галя Захариева и ръководителя на читалището хазаин Георги Николов. Докато те вкусваха от гозбите, „ на площада “ зазвучаха фолклорните ритми, а ученици на сформира и школи в Нова Загора вплетоха своите гласове и танцови стъпки в същинско национално забавление. За празничната атмосфера способстваха деца и младежи от клас „ национално пеене “ с началник Пламена Господинова, ОШИ „ Илия Аврамов “ към НЧ „ Д. П. Сивков – 1870 “, ДЮФА „ Загорчета “ с основен живописен началник Енчо Енев и асистент началник Ивелин Иванов, ТШ „ Allsteps – всички стъпки “, гр. Нова Загора с художествени ръководители Павлина и Стоян Петрови, Формация „ Димитров “ с живописен началник Теодор Димитров, Клуб за национални танци „ Балига “ с началник Росица Мангърова към НЧ „ Светлина - 1872 “, с. Кортен.
Автентичен саморасъл дух на празника придадоха самодейците от НЧ „ Светлина-1929 ”, с. Бял бунар. В обособения живописен битов ъгъл сръчната баба Мария разточи гюзлеми, които по традиция в новозагорско са изключително вкусни със самардала.
За да предизвика кулинарните усети, част от Празника беше и комерсиално ревю, в което се включиха компании и аграрни производители от района и страната: „ Палиррия България “ ЕАД гр. Нова Загора; „ Дeми – ЕлeнaАндpeeвa 61 “ OOД, гр. Асеновград; Пекарна гр. Котел, Пивоварна Трима и двама “ – гр. Сливен; Дони Тодоров Иванов, с. Стоил челник, Едноличен търговец „ Галя Димитрова “ гр. Нова Загора.
Свое особено кулинарно прелъщение, с великодушното подаяние на Фирмени магазини „ Аякс “ в гр. Нова Загора, забърка и най-атрактивният посетител на Нова Загора – водещият и основен кулинар Ути Бъчваров. Той насити деня с апетитни аромати, с автентичен комизъм и вдъхна доза мъдрост, усмивки и смях в празничния ден.
Кметът на Общината употребява мотива да изрази пред всички признателност и да връчи грамота на Димитър Гичев за дългогодишното му присъединяване в ДЮФА „ Загорчета “.
След дългата си разходка измежду подредените с кулинарни изкушения маси и дегустацията на майсторски приготвените ястия, журито оцени най-хубавите измежду най-хубавите.
Честта да връчат десетте награди имаха специфичните посетители народните представители Мария Белова и Десислава Танева, кметът Галя Захариева и нейният екип и ръководителят на читалището хазаин Георги Николов.
Отличените получиха диплом и заслужени награди. Всички участници отнесоха в домовете си за спомен сувенири и грамоти за присъединяване, а новозагорци и гостите на града пробваха от техните гозби и от приготвените от Ути Бъчваров препечени свински уши с карамелизиран лук, зелен чесън и самардала по новозагорски.
Нова среща идната година си пожелаха всички, а от тазгодишния Празник на самардалата резервираха вълнуващи страсти, ароматна самардала и неповторимо въодушевление, с което да продължат пролетните празници.
С „ Добре пристигнали “ приветства натрупалите се усмихнататаГаля Захариева - кмет на Община Нова Загора и откри второто издание на Празника на самардалата 2024.
Специален посетител – водещ на деня беше обичаният на Нова Загора артистичен и остроумен Ути Бъчваров.
Организаторите - Община Нова Загора и НЧ „ Диньо П. Сивков – 1870 “, още веднъж бяха подготвили изненади, с цел да се трансформира денят в цветен национален празник.
Красиви софри бяха подредили участниците в кулинарната галерия – представители на читалища и пенсионерски клубове от Нова Загора и села в общината: Асеновец, Баня, Богданово,Брястово, Бял бунар, Езеро, Каменово, Коньово, Любенова махала, Млекарево, Омарчево, Прохорово, Радево, Сокол, Стоил челник, Събрано, Съдиево и учебното заведение в с. Съдиево. Те бяха оценени от жури в състав: ръководител – Ути Бъчваров и членове – кмета на Община Нова Загора Галя Захариева и ръководителя на читалището хазаин Георги Николов. Докато те вкусваха от гозбите, „ на площада “ зазвучаха фолклорните ритми, а ученици на сформира и школи в Нова Загора вплетоха своите гласове и танцови стъпки в същинско национално забавление. За празничната атмосфера способстваха деца и младежи от клас „ национално пеене “ с началник Пламена Господинова, ОШИ „ Илия Аврамов “ към НЧ „ Д. П. Сивков – 1870 “, ДЮФА „ Загорчета “ с основен живописен началник Енчо Енев и асистент началник Ивелин Иванов, ТШ „ Allsteps – всички стъпки “, гр. Нова Загора с художествени ръководители Павлина и Стоян Петрови, Формация „ Димитров “ с живописен началник Теодор Димитров, Клуб за национални танци „ Балига “ с началник Росица Мангърова към НЧ „ Светлина - 1872 “, с. Кортен.
Автентичен саморасъл дух на празника придадоха самодейците от НЧ „ Светлина-1929 ”, с. Бял бунар. В обособения живописен битов ъгъл сръчната баба Мария разточи гюзлеми, които по традиция в новозагорско са изключително вкусни със самардала.
За да предизвика кулинарните усети, част от Празника беше и комерсиално ревю, в което се включиха компании и аграрни производители от района и страната: „ Палиррия България “ ЕАД гр. Нова Загора; „ Дeми – ЕлeнaАндpeeвa 61 “ OOД, гр. Асеновград; Пекарна гр. Котел, Пивоварна Трима и двама “ – гр. Сливен; Дони Тодоров Иванов, с. Стоил челник, Едноличен търговец „ Галя Димитрова “ гр. Нова Загора.
Свое особено кулинарно прелъщение, с великодушното подаяние на Фирмени магазини „ Аякс “ в гр. Нова Загора, забърка и най-атрактивният посетител на Нова Загора – водещият и основен кулинар Ути Бъчваров. Той насити деня с апетитни аромати, с автентичен комизъм и вдъхна доза мъдрост, усмивки и смях в празничния ден.
Кметът на Общината употребява мотива да изрази пред всички признателност и да връчи грамота на Димитър Гичев за дългогодишното му присъединяване в ДЮФА „ Загорчета “.
След дългата си разходка измежду подредените с кулинарни изкушения маси и дегустацията на майсторски приготвените ястия, журито оцени най-хубавите измежду най-хубавите.
Честта да връчат десетте награди имаха специфичните посетители народните представители Мария Белова и Десислава Танева, кметът Галя Захариева и нейният екип и ръководителят на читалището хазаин Георги Николов.
Отличените получиха диплом и заслужени награди. Всички участници отнесоха в домовете си за спомен сувенири и грамоти за присъединяване, а новозагорци и гостите на града пробваха от техните гозби и от приготвените от Ути Бъчваров препечени свински уши с карамелизиран лук, зелен чесън и самардала по новозагорски.
Нова среща идната година си пожелаха всички, а от тазгодишния Празник на самардалата резервираха вълнуващи страсти, ароматна самардала и неповторимо въодушевление, с което да продължат пролетните празници.
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ