Правилното и здравословно хранене при децата са от изключителна важност,

Правилното и здравословно хранене при децата са от изключителна значимост, поради възходящия проблем със затлъстяването от ранна възраст.

В проучване, оповестено в здравното списание Lancet, близо 60% от възрастните и една трета от децата в света ще бъдат с наднормено тегло или затлъстяване до 2050 година, в случай че държавните управления не вземат ограничения.

Пред Радио София специалистът по хранене и съсобственик на първата частна детска кухня у нас Даниел Йорданов изясни, че от 1964 година до през днешния ден потреблението на захар в международен мащаб се нараснала 400 пъти.

" Това безусловно е тихият палач. Много свикнахме да се храним с модифицирани храни, търсим по-бързо и по-лесно хранене. Търсим да ни е комфортно и да нямаме доста задължения към самото хранене. Цялото това нещо ни изиграва неприятна смешка и не обръщаме внимание на здравето си ", сподели Йорданов.

Той добави, че по последни данни към 35% от децата до 7-годишна възраст в България, към април 2025 година, са с наднормено тегло.

" Около 16% са със затлъстяване, а близо 5% са с тежкостепенно затлъстяване, което подготвя към доста съществени здравословни проблеми. Генерално това нещо се крие в храненето в учебните заведения и в детските градини ", изясни Даниел Йорданов.

По думите му, до 2013 година у нас е липсвала Наредба за здравословно хранене в детските заведения. След основаването му изданието е модифицирано през 2021 година и 2023 година Сега следва ново пренаписване на Наредбата за здравословно хранене при децата. Експертът по хранене показа, че тя и сега е добре написана, само че главният проблем е спазването ѝ.

" Хубавите и качествени храни костват скъпо. Контролът върху тях е безценен, производството, обработката и най-много, че те са с дребен период на валидност ", уточни Даниел Йорданов.

Необходима е тактика за възстановяване на храненето, физическата интензивност и средата на живот на децата.